店主の広瀬稜さん。

　「魔法のパスタ」彦根店（彦根市高宮町）が6月13日、オープンする。（彦根経済新聞） 【写真】「バジルトマト」＝「魔法のパスタ」彦根店 　MAHOPA（守山市）が展開する「魔法のパスタ」。同店は、県内2店舗目のフランチャイズ店となる。熱々に熱した石鍋にソースと生パスタを絡め、グツグツした状態で提供する。「石鍋がゆっくりと熱を伝えるのでソースが煮つまり、 少しずつ味が濃く変化していくのが特徴」だという。店舗面積は31坪で、座席はカウンター4席とテーブル13席。 　店主は広瀬稜さん。オープンのきっかけについて、「大学生の時からいつか自分の店を持ちたいと思うようになった。元々『魔法のパスタ』近江八幡店でアルバイトしていたことや、フランチャイズを募集していることなどをきっかけにオープンを決意した」と振り返る。 　メニューは、メインのパスタにサラダ、スープバー、バケットとドリンクバーが付く「パスタセット」（パスタの価格に418円追加）。選べるメインのアヒージョにサラダ、スープバー、バケットとドリンクバーが付く「アヒージョセット」（1,419円）。パスタは「バジルトマト」「柚子（ゆず）和風」「サーモンクリーム」「ナスミート」「イカ明太子クリーム」（1,584円）など33種類。アヒージョは「カキ」（1,078円）や「ソーセージとじゃがいも」（1，078円）など6種類を提供する。パスタとアヒージョは単品でもドリンクバーが付く。 　ほかに、「フライドポテト」（473円）や「生ハムシーザーサラダ」（935円）、「ソーセージ盛り」（825円）なども用意する。 　広瀬さんは「彦根地域の方に『魔法のパスタ』の味と魅力を知ってほしい。たくさんの方に来店していただければ」と呼びかける。 　営業時間は、ランチ＝11時～15時、ディナー＝17時30分～22時。土曜・日曜・祝日は11時～22時。