牛丼チェーンのすき家は18日、牛丼の「並盛」や「大盛」など約6割のメニューを22日午前9時から値上げすると発表した。値上げ幅は10～60円。改定は4月以来となる。使用する国産米の価格高騰が響いており、これまでも原材料費の上昇を理由とする価格改定はあったものの、コメが主要因となるのは初めてだという。 牛丼の「並盛」は430円を450円に、「大盛」は630円を650円にそれぞれ引き上げる。 物価高の影響が外食産業にも及ぶ中、「吉野家」と「松屋」を含む牛丼チェーン3社は10月、値下げや値引きクーポン配布の集客施策を実施していた。
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