鹿児島で長年親しまれているざぼんラーメン、その運営企業が熊本の「味千ラーメン」を手掛ける企業にＭ＆Ａ、経営統合されていたことが分かりました。 　ざぼんラーメングループは、戦後間もない１９４６年に「天文館食堂」として創業し、１９７５年、鹿児島市与次郎に「ざぼんラーメン」がオープンしました。現在、県内に７店舗あり、看板メニューの「ざぼんラーメン」はチャーシュー、キャベツなど７種類の具材とコクのある豚骨スープが特徴で、昔から変わらぬ味わいで親しまれています。 　運営企業などによりますと、今月７日付けで前の代表が退任し、熊本県に本社を置く重光産業の重光克昭氏が新たな代表に就任しました。重光産業は１９６８年創業で手掛ける「味千ラーメン」チェーンは国内に６８店舗、海外では中国を中心に６２８店舗と全国展開しています。 　Ｍ＆Ａの理由は「後継者がいなかったため」としていて、店名やメニューを変える予定は無いということです。