みきママさんは「焼けた～！」の表情。小山さんはクールなスマイル☆

「おはしで混ぜて1日置くだけ！ ステーキピザ」をオーブンに入れて15～20分…。いよいよ焼き上がり！　アッツアツの状態で出てきたピザをいただきます。 【写真（全7枚）】こんな小山さん見たことない！口からチーズがびよ～んピザをほおばる小山慶一郎さんと姉みきママ みきママ：ピザが焼けましたよ～。もっちもち！ 小山：すげぇ！　うまそう。 みきママ：まずはピザを持って記念撮影だ♪ みきママ：次はハサミ～！ 小山：ハサミで切るの？ みきママ：そう。ハサミが切りやすい。 小山：ハサミでピザ切る人、初めて見たわ(笑)。 みきママ：ハサミで切るとクッキングシートが切れないし、洗い物がすくなくなるから楽ちん！　おいしそうに撮ってもらうために、チーズ伸ばすよ～！ 小山：オッケー。 みきママ：持ち上げます！　びよ～ん。 小山：いいじゃん、いいじゃん。フォーッ！！ 小山：じゃあ食べようか。(手に取って)あっつ～！！ みきママ：アメリカではそうやって熱いまま食べんの！ 小山：いや、そんなことねぇだろ(笑)。 小山：(一口食べて)うんまっ！！　だけどカロリー高けぇ(笑)。 みきママ：カロリー爆弾！ 小山：(ダイエット中だとすると)チートしてんな、だいぶ(笑)。 小山：でもマジでうまいね、これ。 みきママ：でしょ～？　“お肉食べてる”って感じしない？ 小山：子どものころ、座間キャンプで食べたピザの味！ みきママ：ねっ！？　ねねねね！　そうそうそう！ 小山：米軍の座間キャンプのところにピザ屋さんがあって。年に1回、市民が入れる日によく行ってたんだよね。近かったから。あのとき食べたピザの味に似てる。 みきママ：年に1回、アメリカのお店のピザの味が味わえるんだよね！　今年も行こ～！ 小山：それにしても、食べた瞬間、カロリーの塊って感じだけど(笑)。 みきママ：あはははは。でも生地に砂糖入ってないから。 みきママ：シンプルな味でしょ？ 小山：うん。だけどちゃんと肉肉しさもあって。ハンバーガー食べてるみたい。 みきママ：今、人気ピザ店でこういうのが流行ってるんだよ。ぜひ作ってみてほしいな。 ■おはしで混ぜて1日置くだけ！ ステーキピザ 材料（大１枚分） A　強力粉…160g 薄力粉…40g 塩…3g ドライイースト…1g 水…160cc B　牛豚合いびき肉…300g 塩コショウ…小さじ1/4 ほうれん草…100g C　マヨネーズ…お好みで ピザ用チーズ…300g オリーブオイル…大さじ2 作り方 1.ボウルにAを入れて混ぜ、冷蔵庫で1日発酵させる。 2.Bの具を炒める（同時にオープンを250℃設定で予熱する）。 3.オリーブオイルを垂らした天板の上で1を伸ばし、2の具をのせて250℃のオーブンで15～20分焼く。 ■PROFILE 小山慶一郎●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身。NEWSのメンバー。「よんチャンTV」（MBSテレビ/15:40-19:00）の木曜レギュラー、「バラいろダンディ」（TOKYO MX1/21:00-21:54）の隔週月曜コメンテーターとして出演中。「NEWS小山のおしゃキャン！どう？」（フジテレビ※関東ローカル）が月1回放送。 Instagram@keiichiro.koyama みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん（NEWS）の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』（扶桑社）がある Instagram@mikimama_official ＜スタッフ＞ 調理／みきママ　撮影／三村健二　スタイリング（衣装）／三島和也（Tatanca）　スタイリング（フード）／中村弘子　ヘア&メイク／KEIKO　取材・文／川倉由起子 ＜衣装協力＞みきママさん▶パンツ￥3,990／CRAFT STANDARD BOUTIQUE　シャツ￥2,990　イヤリング￥1,490／ともにAMERICAN HOLIC 問い合わせ先：全て株式会社ストライプインターナショナル　プレスルームTEL03(6773)7554