皮が薄く、皮までまるごと食べられる「新ジャガイモ」。この時季ならではのおいしさを楽しみたいですよね。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、新ジャガイモの素材を味わえるレシピを教えてもらいました。
レンジ加熱した新ジャガイモを潰して焼くだけでできるレシピです。片栗粉をまぶして揚げ焼きにすることでカリッとした食感がおいしい！ 味つけは粉チーズ、塩、コショウでシンプルに。新ジャガの皮の香ばしさもアクセントになりますよ！
（1） 新ジャガはよく洗う。耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで10分、やわらかくなるまで加熱し、粗熱を取る。 （2） 粗熱が取れたらまな板にのせ、ラップをかぶせて手のひらで潰す。 （3） 両面に片栗粉をまぶす。 （4） フライパンに油をひいて中火で熱し、3を両面カリッとするまで焼く。 （5） 塩、粉チーズを振ってさっと焼く。 （6） 皿に盛り、粉チーズ適量（分量外）、粗びき黒コショウを振る。
ぐっち夫婦
市役所で手続き中、急に笑い出した職員→何かと思って横を見たら…… 同情せざるを得ない衝撃の光景に「私でも笑ってしまう」「こんなん見たら仕事できない」
枯れたミントを畑に捨てたら…3年後に「地獄絵図」、 繁殖力に地主も後悔「土の総入れ替えしかない」
「私に席を譲りな！」GWの電車内で大騒ぎする年配女性vs言い返す女性 目撃証言にネット震撼
「フランスではあり得ない日本の電車のすごいところ」 フランス人が衝撃を受けたこととは
軽トラの荷台にいた子猫を助けたら→3年後の変化に驚きの声「模様が芸術すぎ」「天使が女神に成長」生後10日と比較すると？
チャンカワイ、長女が「IQ139」とわかった“偶然”のきっかけとは 「言われてみればパズルがめっちゃ好きやった」
ウチもついに富裕層の仲間入りね…60歳女性、総資産10億円の89歳義父が亡くなってニヤリ→まさかの事態に「ちょっと、聞いてないわよ！」【CFPの助言】
「あんたら、何やってんだ！」長蛇の列もお構いなしの高齢グループに怒鳴る客。減り続けるみどりの窓口で今、リアルに起こっていること
「女性がつい追いかけたくなってしまう男性」に実は共通している3つの特徴
「六本木のビルが1棟買えるくらい稼いだ」伝説のアイドル・フィンガー5のメンバーが語る、人気絶頂期と渡米、その後の人生
