ご飯のおとも専門家・長船クニヒコさんが選ぶ おすすめ!ご飯のおとも10選
意外な食材を使ったおともにも注目!
◎チーズの佃煮 濱金商店(愛知) 480円 想像以上にご飯と合う! チーズと醤油のコクが絶妙にマッチ。熱々のご飯にのせ、じわっと少し溶けたところでどうぞ。酒の肴にもぴったり。「濱金商店 魚町本店」(豊橋市)などで販売。 ◎もずキム(写真) もずキム(沖縄) 1480円 とれたての生もずくを使用。トウガラシの辛み、だしの旨み、野菜とフルーツの甘み、そして乳酸発酵の酸味の“4味”そろった味わい深いキムチ。「沖縄海藻専門店もずキム市場本通り店」(那覇市)などで販売。 教えてくれたのは…… 長船クニヒコさん(おかわりJAPAN 主宰) 食べたご飯のおともは1500種以上。北は北海道、南は沖縄まで、日本各地のご飯のおともを紹介するウェブメディア「おかわりJAPAN」の運営や、ご飯のおともに関するイベントなどを行う。 ※紹介した商品はすべてメーカーのオンラインショップから購入可 ※「旅行読売」2024年11月号の特集「ご飯のおとも」より