感触楽しみ みそ作り 綾で親子ら伝統レシピ体験会
綾町民有志でつくる「綾・味噌づくり協議会」(関明日香代表)のみそ作り体験会は1月28日、同町北俣の綾わくわくファームであった。同町のみそ作りの風習を後世に残そうと初めて開催。親子連れら約40人が伝統のレシピを学んだ。
宮崎日日新聞
綾町民有志でつくる「綾・味噌づくり協議会」(関明日香代表)のみそ作り体験会は1月28日、同町北俣の綾わくわくファームであった。同町のみそ作りの風習を後世に残そうと初めて開催。親子連れら約40人が伝統のレシピを学んだ。
宮崎日日新聞