米国で創業した起業家も参加

二人目は、Coloridoh代表の竹内ひとみに話を聞いた。同社は米国に本社を構え、粘土のように自由にこねてつくるカラフルなクッキー生地、「coloridoh（コロリド）」を開発。「国境や性別、世代を超えて楽しめるコミュニケーションツール」をコンセプトに掲げており、アレルゲンフリー、合成着色料不使用、グルテンフリー、ヴィーガン対応など、そのコンセプトにもとづいて使用する材料もこだわっている。 竹内は、過去の自身の子育てへの反省から、子どもと親が一緒に楽しめるコミュニケーションツールをつくろうと考えた。そこでヒントになったのが、シリコンバレーでの出来事だ。竹内は現地で起業家向けのシェアハウスを2010年から7年にわたって運営し、世界各国から通算で6000人以上を迎え入れた経験をもつ。そのなかで住人同士の仲が深まる大きなきっかけとなったのは、食を通じたコミュニケーションだったという。   「国や年齢が異なっても、食卓を囲むことで家族のようになっていく。食は人間の根本的なコミュニケーションツールだと感じました」（竹内）   そこからグローバルでの展開を想定し、保存料を使わずに常温保存可能なクッキー生地を3年ほどかけて開発。現在は日本国内で販売を始めており、アメリカでのローンチに向けて動いている。目指しているのは「レゴ」だと、竹内は言う。   「アニメや映画のIPとのコラボレーションやSTEAMをはじめとする教育への活用など、幅広く展開するサービスにしていきたいですね」（竹内） 紹介したふたりに限らず、各コミュニティメンバーのブースがにぎわいを見せていたことは、いまのスタートアップシーンの勢いを示していると言えるだろう。起業家の話を前のめりに聞く参加者の姿も、数多く見られた。この中から著しい成長を遂げ、ユニコーンとして世界に羽ばたく企業が現れることを期待したい。   Forbes JAPAN RISING STAR Meet-up 2024 出展企業 00AI EQ&T Atlas Powder Keg Technologies Puff 三井住友フィナンシャルグループ immedio アウトラウド ハイウェイ TANZAM アルゴ式 スルミ BIOTECHWORKS-H２ ハリイ at FOREST STARS ウェブノ JobTales Coloridoh Greenphard Energy 大熊ダイヤモンドデバイス リバスキュラーバイオ エンドファイト セルクラウド anchorage デル・テクノロジーズ ハハカラ My Auctions tayori verbal and dialogue パーキングサイエンス