北海道に冬到来!「2024年のトレンド鍋」はインバウンドに大人気のあの鍋料理がSNS映えする新バージョンに! 物価高の今…”救世主”となる鍋の食材は何?
物価高騰で食材選びにも悩むいま、「鍋の救世主」となる食材は? 「キノココーナー。物価高の救世主みたいなところがあります」(中塚さん) 「今、キノコがおすすめ?」(八木キャスター) 「1年を通して大きく上下するような価格帯の商品ではないので、非常に買い求めやすい価格の中で販売できて、シイタケ、シメジなど、多種多様。ダシも出て、なおかつかさ増しもできるいい面があるのでおすすめです」(中塚さん) 「どういった基準でキノコを選択すればいいですか?」(八木キャスター) 「例えば1パックいくら2パックいくら、という売り方をしていれば、2パックで買うと割安。その時その時に安く買えるようなキノコ、そういった部分を上手に合致すると非常に鍋の原材料の価格も家計にやさしく抑えられる」(中塚さん) 「うまく賢く商品を手にすることで鍋の値段を抑えることができ、満足感も高まりますね」(八木キャスター)
UHB 北海道文化放送
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