美しすぎる町中華店主・池田穂乃花が初のデジタル写真集を発売! 祖父から受け継いだお店を立て直し、国内外からファンが訪れる行列店に!
池田 私とジェンジェンは大食いなので、自分たちが満足できるものをお客様さまに提供しようって気持ちから始まりました。おじいちゃんも「お客様にお腹いっぱい食べてほしい」って気持ちで大盛りにしていたので、その思いも引き継いでいるなって思います。 ――それにしても1ポンドのステーキってすごい量(笑)。 池田 お店のイベントで提供して人気があったものを定番メニューにすることになったんですけど、作るときに隣にいたジェンジェンに「もっと乗せちゃえ」ってあおられて(笑)。どんどん乗せていったら1ポンドになりました。 ――今ではTikTokやインスタのフォロワー数は10万人超え! ジェンジェンさんのお父様は元プロ野球選手・許 銘傑(シュウ・ミンチェ)選手で台湾からのお客さんも多く、池田さんは「New Jeansのミンジに似ている」と話題になり韓国での影響もすごいです! 池田 すごくうれしいです! New Jeansのファンのお客様から「アリーナ席にいるみたいだった」って言われたこともありました(笑)。いろいろな国の方がいらっしゃいますが、こんな何もないところにスーツケース持って来てくださるのですごく驚いています。 ――お店だけでも忙しい日々ですが、今年は大学4年生になりました。卒業後は、アナウンサーを目指しているそうですね。 池田 物心ついた頃から、将来はアナウンサーになりたいと思っていました。両親の仕事が忙しく、朝はひとりでテレビを見てから学校に行くことが多かったんですけど、アナウンサーの方が「いってらっしゃい」と言ってくださるのがすごくうれしくて。私もそうやって元気を与えられる人になれたらなと思ったことがきっかけでした。 ――もし夢を叶えたら、お店はどうするんですか? 池田 お店にはあまり出られなくなるかもしれませんが、経営側としてお店を守っていきたいです。新しい従業員も入っていますし、おじいちゃんの味は完全に復活できているので、私たちの技術を教えてお店をずっと続けていけたらと思っています。将来的には、通販や店舗展開もできたらいいですね。大好きなおじいちゃんの味をもっといろんな方に食べていただきたいです! スタイリング/田中陽子 ヘアメイク/田森春菜(JULLY) ●池田穂乃花 Honoka IKEDA 2002年10月7日生まれ、埼玉県出身。高校3年生で「中華 東東」の3代目店主になり、現在も大学に通いながら勤務中。 公式Instagram【@ikeda_honoka】 公式TikTok【@ihk__17】 ●中華 東東(とんとん) 「中華料理 東東」 住所/千葉県松戸市紙敷1-14-4 営業時間/10:00~21:15(L.O.20:45)※昼休憩15:00~17:00 定休日/月曜日・火曜日 最寄駅/北総線「松飛台」駅徒歩2分 「Chinese Restrant Ton-Ton」 Adress/1-14-4 Kamishiki,Matsudo-shi, Chiba-ken ,Japan Business hours/10:00~21:15(L.O.20:45) Regular holiday/Monday,Tuesday Nearest station/2 minutes walk from Hokuso Line "Matsuhidai" station 1 hour from Narita Airport, 1 and a half hours from Haneda Airport 公式ホームページ【】 公式Instagram【@cyuuka1010】 公式X【@tonton_0822】 公式TikTok【@chuuka_1010】 取材・文/釣本知子 撮影/井上たろう