Gama Cafe & Bakeryの「若鳥の唐揚げ　蒲郡みかんソース和え」（提供：蒲郡クラシックホテル）

みかんの栽培が盛んな愛知県蒲郡市の観光協会が、「蒲郡みかんスタンプラリー」と題したイベントを20日から開催しています。同市では温暖な気候を生かして温室みかんや露地みかんの栽培が行われており、観光協会によりますと、県内の農産物で初めて地域ブランドにも認定されたということです。 「蒲郡みかんスタンプラリー」では市内に店を構える飲食店など59店舗が参加し、蒲郡みかんを使用した商品を提供。参加者は「飲食店」「和洋菓子・ベーカリー」「小売店」「土産物店」の4ジャンルから1つずつ商品を購入してスタンプを集めると、温泉ペア宿泊券や参加店舗で使える3000円分の商品券などが当たる抽選に応募できるということです。 料理やスイーツ、クラフトビールまで様々な商品が用意されていますが、参加店舗の一つであるGama Cafe & Bakeryでは、スタンプラリー用に発案した新レシピ「若鳥の唐揚げ 蒲郡みかんソース和え」を期間限定で提供。蒲郡のソウルフードで給食メニューとしても人気が高い「唐揚げのレモン煮」を、蒲郡みかんバージョンで仕立てたということです。 このイベントに参加するには事前に専用ページからのエントリーが必要。応募締め切りは3月3日までとなっています。