お正月に「おせち」を食べますか？（GettyImages）

　正月の食卓を彩る「おせち」料理。みなさんのご家庭では、どのように用意し、そもそもおせちを食べているのか――。AERA dot.編集部がアンケートをしたところ、「おせちを食べない」は17％にとどまり、「セットを購入する」も含め、8割を超える家庭でおせちを食べていることがわかりました。アンケートには数多くのコメントが寄せられ、年末年始を一緒に過ごす、おだやかな「家族」の風景が浮かび上がってきました。 【写真】8割が「食べる」というおせち。“不人気”なメニューの1位はこちら！ ＊ 　　＊　　　＊ 「おせち」に関する今回のアンケートには、795人から回答がありました。ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。   　まず、おせち（お雑煮を除く）を「すべて家庭で作る」としたのは6％。「一部を買う」が54％と、最も多い結果になりました。「セットを買う」は23％でした。   　アンケートには、年末に台所に立っていた祖母や母親が亡くなったり、体力的に難しくなったりして、「以前は家庭で作っていたが、現在は一部を買ってくるようになった」という趣旨のコメントが多く見られました。   　では、おせちの種類のなかで、みなさんが好きなものは何でしょうか。最大三つまで選んでいただきましたが、結果は以下のようになりました。やはり甘めなものが好まれる、ということでしょうか。 【1位】黒豆 【2位】数の子 【3位】栗きんとん 【4位】伊達巻き 【5位】筑前煮・お煮しめ   　逆に不人気で、残りがちなものは、以下のようになりました。こちらも最大三つまで選択してもらいました。 【1位】田作り・ごまめ 【2位】紅白なます 【3位】くわい 【4位】昆布巻き 【5位】ちょろぎ   　ご自身の好みと比べて、いかがでしたでしょうか？   ■お雑煮にも地域色 　どんな食材をおせちに使うのか、アンケートでは地域性がある回答が多く寄せられました。たとえば、お雑煮に入れる具材として、以下のものがありました。 ・ハバノリ（関東） ・ブリ（中国） ・牡蠣（中国） ・あん入りの餅（四国） ・カツオ菜（九州・沖縄） 　九州・沖縄の方からは、「茶碗蒸しに餅を入れた『蒸し雑煮』」や「雑煮ではなく、あずきのぜんざいを食べる」という声も。