北海道・札幌の食をメインテーマとした「さっぽろオータムフェスト」の開催概要が発表されました。 ２０２３年に一部で中国産の食材が混入した問題を受け、再発防止策を講じるということです。

STVニュース北海道

２００８年から続く秋の風物詩「さっぽろオータムフェスト」。 ２０２３年に道南の江差町のブースで、誤って中国産のアワビが販売されたことをうけ、２０２４年は会場の掲示メニューに食材の産地を明記することや、申請内容に虚偽があった場合は出店者に対し営業・販売中止の措置を講じ、公表するなど再発防止策をとるということです。 さっぽろオータムフェストは来月６日から２９日まで大通公園で開催され、一部席数などを増やして滞在時間や客足の増加を目指すことにしています。