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味への期待も膨らむ？巨大なナメコ　宮古、佐々木道雄さん収穫

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岩手日報

宮古市近内の大工、佐々木道雄さん（７３）は直径６・５センチの巨大なナメコを収穫した

　宮古市近内の大工、佐々木道雄さん（７３）は直径６・５センチの巨大なナメコを収穫した。栽培歴１５年で初めての経験に驚いている。 　普段はクルミの木で栽培しているが、友人の勧めで大きく育ちやすいナラの木を使った。みそ汁に入れたり、大根おろしと一緒に食べるそう。 　「これだけぷくっとしていると食感がいいはず。楽しみだ」と佐々木さん。ひときわ大きな収穫物をまじまじと見つめ、味への期待も膨らむばかり。

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