「Age.3 HAKATA」ショーケースと店内

　揚げサンドの専門店「Age.3 HAKATA（アゲサン ハカタ）」（福岡市中央区西中洲、TEL 070-9236-1965）が4月30日、オープンした。運営は美容室の経営などを行う「ANCHOR」（飯塚市）。（天神経済新聞） 【写真】外観 　パンを油で揚げ生クリームなどの具材を詰めた「揚げサンド」をテイクアウト販売する。同社が嘉麻市で営むフルーツサンド専門店「FRUITS SAND THREE（フルーツサンドスリー）」で販売している揚げサンドの専門店として昨年12月、東京・銀座に1号店をオープンし、今回2店舗目となる。店舗面積は約8坪。 　パンはカリカリとした食感にするために、揚げる前に少し乾燥させるという。ラインアップは、カスタードホイップを挟んでバーナーで焼き目を付ける一番人気の「クレームブリュレ」をはじめ、「ジャムいちご」（以上500円）、「ホイップ」（100円、2個目から300円）、「焼きキーマカレー」「月見照り焼き」「とろタマ焼きそば」（以上500円）など、常時29種類をそろえる。期間限定メニューとして、めんたいこソースとカルボナーラを挟んだ「博多明太（めんたい）カルボナーラ」や抹茶クリームを挟み栗の甘露煮や団子などをトッピングした「金の抹茶栗あん団子」（以上700円、5月まで）も用意する。このほか、FRUITS SAND THREEのフルーツサンドやクリームサンドも販売する。 　サブマネジャーの宮川史洋さんは「Age.3の『3』は3世代を意味している。お子さんからお年寄りまで3世代で来てもらえる店にしたい」と話す。 　営業時間は11時～19時。月曜定休。