2024年【石川県】手みやげ3選 2ツ星料理店のバスクチーズケーキ! 加賀棒茶がふんわり薫る上品な味
挨拶代わりの手みやげから、大切な人へ思いを伝える名品まで、贈り物賢者たちが選ぶ650点以上のギフトを紹介する「CREA」2024年冬号の「贈りものバイブル」特集。その一部を抜粋し、掲載します。 【画像】2024年決定版! 東日本のおいしい「手土産」全63品を一気に見る 毎年恒例! 北から南、全国各地のおいしい手みやげが大集合。読者の皆さんの口コミをもとに、新商品から地元で愛される逸品まで心躍る商品をセレクトしました。今年は体にやさしい発酵グルメにも注目を。旅行や帰省の手みやげ、お取り寄せに、自分へのご褒美にぜひご活用ください。
#17 石川県
◆PiSO by respiracion「しあわせチーズ献上加賀棒茶」 2ツ星レストランのスペイン料理店「respiracion」がつくる、献上加賀棒茶を合わせたバスクチーズケーキ。 「ほうじ茶の香ばしさとそれを邪魔しない品のある甘さ、そして絶妙な火加減で生まれる極上の舌触り、完璧すぎます」(34歳・秘書) PiSO by respiracion 所在地 石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと 電話番号 076-201-8234(10:00~20:00) 営業時間 8:30~20:00 定休日 施設に準ずる ※通販可
◆ショコラトリー 雨の詩「あめ」
兼六園の側に店を構えるショコラトリーの、ボンボンショコラの詰め合わせ。 「棒ほうじ茶、能登のはま塩、金沢産のイチゴやユズなど、石川ならではの素材が使われていて、チョコレートとのマリアージュを堪能できます。 本をイメージした化粧箱も素敵」(28歳・広告代理店) ショコラトリー 雨の詩 所在地 石川県金沢市兼六町2-7 電話番号 076-204-8214 営業時間 10:00~17:30 定休日 水曜 ※通販可
◆福光屋「純米本味醂 福みりん 三年熟成」
金沢が誇る老舗酒蔵、福光屋の福みりんが2023年9月にリニューアル。 国産米を100%使用し、自家製本格米焼酎で仕込んでおり、旨みや香りが一層豊かに。 「三年熟成は甘さに奥行きがあって料理に深みを与えてくれます。一度使ったらもうほかの味醂に浮気できません」(49歳・飲食業) 福光屋 所在地 石川県金沢市石引2-8-3 電話番号 076-223-1117 営業時間 10:00~18:00 定休日 無休 ※通販可 ※掲載のデータは2023年11月現在のものです。 ※データに記載の電話番号は問い合わせ用です。店舗の連絡先とは別の場合があります。 ※営業時間などが変動する場合があります。事前に各店へご確認ください。 ※無休と表示してある場合も、臨時休業や年末年始などで休みのこともあります。 ※47都道府県の手土産やスタイリスト・曲田有子さんがセレクトしたクッキー缶9選、2023年のベストコスメなどのコンテンツは「CREA」2024年冬号でお読みいただけます。
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