写真：LIMO [リーモ]

ファーストフードチェーン店・ケンタッキーフライドチキン（以下:KFC）では2023年12月26日より期間限定で「えびぷりぷりフライ」を発売しています。 【写真5枚】ぷりぷりな「えびぷりぷりフライ」に満足 毎年年末に販売される「えびぷりぷりフライ」が今年も登場。衣のサクサクとした軽い食感に、えびのぷりぷりとした食感が魅力的な商品です。自家製のタルタルソースをつければ濃厚でよりおいしさが倍増します。 ケンタッキーと言えばもちろんチキン。えびを使用した商品は希少ですね。そんなレアなえびぷりぷりチキンを食べに、腹ペコな筆者が朝から開店直後のケンタッキーへ行ってきました。 ※編集部注:外部配信先では図表などの画像を全部閲覧できない場合があります。その際はLIMO内でご確認ください。

【ケンタッキー】えびぷりぷりフライを注文

アメリカ発祥のファーストフードチェーンのケンタッキーフライドチキン。創業者カーネル・サンダース秘伝の味つけと、100％植物油を使って圧力釜で仕上げる独特の調理法で出来上がる「オリジナルチキン」が看板メニュー。現在は全国に1100店舗以上展開しています。 メニューは以下の通り。 　・えびぷりぷりフライ　1ピース290円（税込み） なお、人気メニューを詰め合わせた期間限定メニュー「ケンタお重」にもえびぷりぷりフライが入っています。セットやパックで注文することで割引価格でいただけるのがお得です。実際にチキンやポテトとセットで注文されている方が多く見受けられます。

【ケンタッキー】えびぷりぷりフライを実食

えびぷりぷりフライを単品注文。温かくてカラっと衣が揚がっていますね。大きさは一般的なエビフライに近いです。 さっそく頬張ってみるとやや大きめな衣がカリカリとした食感。 噛むと揚げたてのサクサクとした音が口の中でしてきます。中のえびは1本大きなものが入っているわけでなく、やや小ぶりながらもぷりぷりしたものがたっぷり入っています。

【期間限定】ジューシーなにんにくクリスピー

お腹を空かせていた筆者は、さらににんにくクリスピー（1ピース290円）を追加注文。にんにくと醤油をベースに味付けしサクサク衣をまとわせて揚げた「カーネルクリスピー」に、にんにくの⾵味と旨味が特徴のオイルソースをかけたもの。 先月から発売されている数量限定の商品ということで店員さんにもおススメされました。食べる前からにんにくの食欲をそそる香りがたまりませんね。 衣はえびぷりぷりフライよりしっとりとした仕上がりです。2つに割るとよりにんにくの香りが広がります。中のお肉がジューシー。上にかかった胡麻の風味とにんにくも合っているように感じられます。 カーネルクリスピーとにんにくのバランスがちょうどいいですね。元々お酒に合うように作られたにんにくクリスピー。テイクアウトしてビールを片手に食べたくなりました。