マクドナルドの牛・豚・鶏肉を使って肉丼を作ると!?

『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎（のじま・しんいちろう）さん。今回の"バカレシピ"は、マクドナルドの牛・豚・鶏肉を使った「マックの肉丼 焦がし醤油風味」！ 【写真】「マックの肉丼 焦がし醤油風味」のレシピ ＊　＊　＊ 【今回の食材】・マックチキン（マクドナルド）　1個　・てりやきマックバーガー（マクドナルド）　1個　・たまごダブル（マクドナルド）　1個　・焦がしにんにく醤油ソース（マクドナルド）　1～2個　・レンチンご飯　1～2人前　・味の素　少々 野島　かつやでカツ丼、牛丼、親子丼を一杯にまとめた「トリプルカツ丼」っていうのが出てたんだけど、あれ最強の肉丼って感じで素晴らしかったな！ 助手　お得感が半端なかったし、ゴチャッと混ぜながら食べてもウマいのが良かったッス！　野島さんも牛・豚・鶏の何かを作ってみてくださいよ。 野島　そしたら牛・豚・鶏のふんを混ぜたものを肥料にして畑で野菜を作り、それでカレーでも作ってみますか！ 助手　バカかよ！　別に味も変わらないだろうし、完成まで時間かかりすぎるだろ。もっと手っ取り早いやつを考えろ！ 野島　じゃあマクドナルドの牛・豚・鶏肉を使った〝マックの肉丼〟を作ってみますよ。 助手　それはウマそう！　どうやって作るんスか？ 野島　マックチキン、てりやきマックバーガー、復刻販売中のたまごダブルの肉をご飯にのせ、期間限定ナゲットソースの焦がしにんにく醤油ソースで味つけしようかと。 助手　バーガーの肉をご飯にのせてソースをかけるだけの超お手軽バカレシピッスね！ 野島　でもせっかくだし、焦がし醤油感を強めますか。レンチンご飯を温めて表面に醤油を塗り、フライパンで焼いて焼きおにぎり風にします。焦げ目がついたら丼に押し込み、その上に肉を盛りつけますよ。 助手　焼きおにぎりを使った丼とか革新的！　でも絶対ウマいやつじゃん！ 野島　夜マックのごはんバーガーに近づける感じなので、まー失敗しないですよね。で、肉のほかにはたまごダブルのベーコンや卵をのせてもOK。レタスやピクルスなどはお好みで。てりやきマックのマヨやソースはそのままでも問題ないけど、気になるなら舐めてプレーンな状態にしましょう。助手くんの分も舐めといてやるよ！ 助手　汚えよ！　そのまま食わせろ......ってこれ、すっげーウマいな!!　全部の食材にナゲットソースが激ハマりしてるし、肉それぞれの味が引き立ってるッス！　ご飯のカリッと焦げた所はジャンク感を加速させてるし、満足度がすごい！ 野島　醤油ベースのナゲットソースってたまに出るんですけど、全部の肉に合うし、ご飯との相性も最強。ナゲット以外にも使わないともったいない！ 助手　期間限定なことだけが惜しいッスね！　もし終売したらどうしましょ？ 野島　市販のステーキソースで代用しても激ウマですよ。ぜひお試しを！ 撮影／野島慎一郎