該当した2つの商品をリニューアル

リニューアルした「みそかぼすドレッシング」

フジヨシ醤油では、自主回収の公表から3日間ほどは問い合わせが殺到し、電話が鳴りやまないような状態だったということです。 問題の発覚からまもなく3か月、フジヨシ醤油では、自主回収した2つの商品をリニューアルして販売することにしました。 ◆フジヨシ醤油山下平八郎工場長 「（これまで）使ってきたし、愛着をもっているので、そういう製品が無くならないように新たな製品として販売してほしいという声を多くもらった」 こうした声を受け、今回該当した「カトレアさんの元気みそ」と「みそかぼすドレッシング」の2つの商品のリニューアルが決まりました。

リニューアルした「カトレアさんの元気みそ」

◆フジヨシ醤油山下平八郎工場長 「もともと紅麹というもの自体は機能性があって、体にいいということで食品業界でも使ってきた」 「お客さまがやはり紅麹についてかなり神経質になっている人もいると思ったので、弊社として紅麹を使わない製品化を考える、それに取り組むべきだということで」

フジヨシ醤油　山下平八郎工場長

安心して食べてもらいたいと、おいしさはそのままに、着色などを目的として使っていた紅麹を使わず原料を見直したということです。 新しく生まれ変わった「ドレッシング」は4月から販売を開始しました。 「元気みそ」も7月から販売予定で、消費者から「楽しみにしています」という声がたくさん届いているということです。

フジヨシ醤油

今回の問題について、現在、小林製薬からの補償の話も進んでいます。 フジヨシ醤油では、自主回収でかかった費用など卸売業者を通じて話を進めているということです。