唐辛子が香る「辣子鶏」

[企業短信] 　ノボテル沖縄那覇のレストラン「フードエクスチェンジ　アヴァンセ」は、ランチビュッフェ「ハーブ＆スパイスフェア」を7月7日まで開催する。唐辛子が香る「辣子鶏（ラーズーチー）」=写真=など、新鮮なハーブやスパイスを使った各国料理を楽しめる。 　レモンとスパイスのきいた白身魚のグリルやカレー味のシフォンケーキなど、スパイスをきかせた料理やスイーツを用意した。 　税込みで大人3100円、子ども千円、幼児500円。火曜は「カニの日」、土・日曜は「キッズデー」など、曜日ごとにテーマを設ける。担当者は「じめじめした時期だが、スパイスとハーブの力で食欲を出して」と話した。