地元の味覚が楽しめる“役所メシの旅” ── 八王子市「八王子ラーメン」
八王子ラーメンが地元愛を育む契機に
八王子ラーメンには現在、1日に平均40～60食の注文がある。西洋フードの大江孝佳店長によると、寒い季節のほか、庁内のイベントなどで来庁者が増えた日には八王子ラーメンの注文が増加する傾向にあるという。 「市役所は市民が集う場所であり、とりわけ転入時には最初の段階で訪れる場所。八王子が誇る地元グルメの提供によって、市民に街への愛着と誇りを持ってもらえれば」と立川さん。八王子ラーメンが地元愛を育む契機になると期待する。 食堂は平日午前11時～午後2時営業で、定休日は土日祝日。八王子市役所へは、JR中央線西八王子駅から徒歩20分。また、同西八王子駅、同八王子駅および京王線京王八王子駅からそれぞれバスが利用できる。 （取材・文：具志堅浩二）
