全国の高校生が地元の食材を活かした料理の日本一を決める大会で首里高校が準優勝に輝きました。 「ご当地！絶品うまいもん甲子園」は全国２１８チームから勝ち上がった１０校が地元の食材を活かした料理の日本一を競いました。 沖縄からは首里高校が出場し故郷を思い出すような温かい気持ちになってほしいという想いを込めた『心と体の命薬キッシュ』を披露しました。 麩でできた型の中にはタイモや肉と野菜の炒め物、島豆腐のソースを使いどんな場面でも食べやすいよう一口サイズに工夫しています。 審査では沖縄らしさを存分に活かした料理とプレゼンテーションが高く評価され、首里高校が見事準優勝に輝きました。 ▽上原千和さん： 「調理中は緊張していてトラブルとかもあったんですけど結果を残すことができてとても嬉しいです」 大会は青森県立弘前実業高校の『がっぱど青森バーガー』が優勝しました。