「整（ととのえ）オリゴ乳酸菌850g」（DM三井製糖）

DM三井製糖はこのほど、3月から発売のオリゴ糖商品「整（ととのえ）オリゴ乳酸菌（850g）」＝写真＝を発表した。2019年に発売した「整（ととのえ）オリゴ食物繊維」に次ぐシリーズ第2弾として、オリゴ糖商品のラインアップ拡充を図っている。 「整（ととのえ）オリゴ乳酸菌」は、植物由来乳酸菌G-15を10g（スプーン2～3杯）あたり5000万個配合している。G-15はにんじんから抽出した乳酸菌で、商品にはみかん果汁をG-15で発酵させたものを使用している。 原料には北海道産てん菜糖蜜と上白糖を配合。コクのあるおいしさが特徴で、少量でも満足感のある甘さに仕上げている。“いつもの砂糖と同じかさで同じ甘さ”のため、煮ものや炒めものなど毎日の調理でも砂糖からの置き換えが簡単で使いやすい。 容量は850gの大容量タイプのみ。近年、オリゴ糖ヘビーユーザーの増加を背景に、「整（ととのえ）オリゴ食物繊維」とともに大容量タイプに一本化している。 オリゴ糖商品は、腸内環境改善ブームが追い風となり成長を続けている。また、乳酸菌市場は「整腸」だけでなく「免疫」や「睡眠」「ストレス」など訴求が多様化している。「腸内のビフィズス菌をサポートし、健康維持に向けて毎日使いたくなる商品として開発した」（DM三井製糖商品課）としている。