札幌ステラプレイスが9月20日からリニューアル。北海道内初出店のお店がオープンする中、あの「トリュフベーカリー」の塩パンが気軽に買えるショップが札幌初進出です。

話題の“白トリュフの塩パン”札幌に初の常設店 1日2000個売り上げる東京の店舗も

「トリュフベーカリー」の系列店「トリュフミニ」

　札幌ステラプレイスがパワーアップ！ センター地下1階に雑貨や化粧品店など6つの店舗が新たにオープンしました。 　注目は「トリュフベーカリー」の系列店、「トリュフミニ」。「トリュフベーカリー」のパンをより手軽に買えるよう、駅直結の店舗形態となっていて、これまで東京や大阪などで展開していましたが、今回札幌では初めての常設店となります。 　2023年、北海道北広島市のFビレッジに道内初進出してから連日多くの人が「トリュフベーカリー」のパンを買い求めています。目玉はやはり… 　「1番人気の白トリュフの塩パンを食べていただきたい」（トリュフベーカリー 茂木 玖美さん） 　東京では1日2000個売り上げる店もあるという大人気の塩パン。3つの工程でトリュフをふんだんに使用し、北海道内限定で北海道産の小麦を使用しているまさに北海道でしか味わえない塩パンなんです！

地域限定で道産小麦を使用 「トリュフの味がすごく濃い」

1番人気の白トリュフの塩パン

　「袋を開けた瞬間にトリュフの香りがすごいですね、いただきます。トリュフの味がすごく濃いです。パンもすごいもちもちふわふわですよ、噛むと甘さが出てきますね」 　「駅の近くだからどんなシチュエーションでもトリュフベーカリーのパンが食べられるのがうれしいですね」（糸口 真子フィールドキャスター） 　そして9月20日午前10時、いよいよオープンの時がやってきました。 　「ショーケースにはパンがずらりと並んで準備万端です、開店と同時にお客さんがどんどんお店に集まってきています」（沼田 海征記者）

サツエキ近くでいつでも買える

オープン早々あっという間に行列

　あっという間に行列が。 　「塩パンが好きなので塩パンを買いにきました。香りが全然違うので幸せな気持ちになります」（札幌市民） 　「札幌駅はよく来るのでここにあるといつでも買えるかな」（江別市民） 　「こちらをきっかけにトリュフベーカリーを知っていただいて、（店舗がある）エスコンフィールドに週末遊びに行っていただけたら嬉しい」（茂木さん） 　今回のオープンで札幌ステラプレイスが更に人が集まるスポットになりそうです。