高い理想を持つ“お嬢様”を演じる平祐奈

　平が演じる佳純は、開業医の娘で生粋の“お嬢さま”。入学時から「栄養で世界を救う」という高い理想を持っており、普段は物腰柔らかだが、一度火がつくと止まらなくなるような情熱を秘めているようだ。平は神戸出身で、同郷の佳純役を演じるにあたって、関西弁でお芝居ができるのがうれしいと語っている。 　前述の『奇跡』から俳優業を開始した平は、2012～2013年、『おはスタ』（テレビ東京系）に、「おはガールちゅ！ちゅ！ちゅ！」のメンバーとしてレギュラー出演。CDシングルや、ベストアルバムもリリースし、同メンバーには『おむすび』で田中鈴音を演じている岡本夏美も所属していた。 　2015年、『案山子とラケット ～亜季と珠子の夏休み～』で映画初主演を果たした平は、同年、『JKは雪女』（MBS）で連続ドラマに初主演。2016～2020年には、NHK BSプレミアムの時代劇『立花登青春手控え』でヒロインを演じた。 　ほかにも、『ヒミツのアイちゃん』（2021年／フジテレビ系）、『この素晴らしき世界』（2023年／フジテレビ系）などのドラマや、映画『ソロモンの偽証』（2015年）、『サクラダリセット』（2017年）、『暗黒女子』（2017年）、『ReLIFE リライフ』（2017年）、『10万分の1』（2020年）、『からかい上手の高木さん』（2024年）など、数多くの出演作がある平。 　『おむすび』で、結は沙智と佳純に加え、小手伸也が演じる、不動産会社の元営業マンで、入院をきっかけに栄養士を志すようになった森川学とも同級生になる。ギャル姿で栄養専門学校に入学した結が、3人の同級生とどのような関係を築いていくのか見守りたい。