プラチナ賞を受賞した花の舞酒造の「アビススパークリング」＝3日午後、浜松市中央区

　花の舞酒造（浜松市浜名区）は3日、発泡性日本酒「アビススパークリング」が、フランスの日本酒コンクール「クラ・マスター2024」のサケスパークリング部門でプラチナ賞を初めて受賞したと発表した。 　醸造責任者の山口晃さんによると、フランス人の好みを調査して原酒を辛口に仕上げ、ガス圧を前年比約1・5倍と強めにしたという。 　コンクールはフランス人のための日本酒品評会として17年に始まり、トップソムリエらが審査する。ことしは6部門に約1200品の出品があった。 　県内はほかに初亀醸造（藤枝市）、遠州山中酒造（掛川市）の日本酒が純米酒部門などでプラチナ賞を受賞した。