築100年のレトロな建物で堪能する、極上のモダンイタリアン(大阪・淀屋橋)
おすすめはディナー「degustazione di isolata」(11,000円)のコースに含まれているラビオリ「アニョロッティ ダル プリン」。ピエモンテの郷土料理で、卵黄を贅沢に使ったパスタ生地で3種類の肉と野菜を包んでいます。ハーブがふわりと香り、削りたてのチーズの風味がたまらない一品です。
もう一つのおすすめが、ランチのコースに組み込まれているリゾット。旬の素材を使い、生の米から丁寧に作ったリゾットは、食材のうまみが感じられます。
料理に合うワインも多彩なラインアップ。コース料理に合わせたペアリングも通常量と少量、2つのパターンで用意されているので、色んな種類を少しずつ味わいたい人にはうれしいですね。
モダンとレトロが混在するオシャレな雰囲気の店内。都会の中の非日常的な空間で極上のイタリアンを味わいながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。
食べログレビュアーのコメント
『歴史ある、オシャレなビルの離れにあるお店で、店内も大きな梁があり、その中にもモダンな空気感。 初めに出てきたお料理から、目で楽しめて食べるのが勿体無いくらいでした。 全てのお料理のソースまできれいに食べるほど、繊細な味でとても美味しかったです。 また是非行きたいです』(mittyusaさん)
『全品美味しくいただきました。 合鴨もいい焼き加減で、食感含めて好きでした。 猪肉の入ったラグーソースのパスタも!』(hihisolさん)
isolata
住所 : 大阪府大阪市中央区伏見町3-3-1 芝川ビル TEL : 050-5592-9390 ※価格はすべて税込・サービス料(4%)別。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文:小田中雅子