長時間調理ギネスに挑戦、松江 120時間で3千食完成
連続長時間調理のギネス新記録に挑んだ松江市のアイルランド料理店シェフのアラン・フィッシャーさん（40）が3日、パンを約48時間焼き、シチューなどを約120時間作り続ける挑戦を終えた。無事に認定されれば大幅に記録を更新したことになる。フィッシャーさんは「挑戦を見た人の刺激になってほしい」と語った。 「巨人のシチューハウス」でフィッシャーさんは、小麦粉がベースの食べ物を焼き続ける「ベーキングマラソン」の世界記録約31時間と、パンなどを除いた料理を作り続ける「クッキングマラソン」約93時間の更新に挑んだ。作ったのはパン約480個と、パスタなど計31品目3千食以上で、客に無料で振る舞った。
