「宮崎産完熟マンゴーのトライフル」（写真提供＝苺専門店OONOYA）

　苺（いちご）大野屋が経営する「苺専門店 OONOYA（オオノヤ）」（西都市穂北、TEL 090-8858-8815）が6月8日、マンゴーを使ったスイーツをはじめとする4種の新商品の提供を始めた。（ひなた宮崎経済新聞） 【写真】「宮崎産完熟マンゴーのタルト」（写真提供＝苺専門店OONOYA） 　マンゴーを使った商品は2種用意。「ジェイエイフーズみやざき」の冷凍マンゴーを使用する「宮崎完熟マンゴーのマンゴータルト」は、カスタード、スポンジ、生クリーム、マンゴーが入る。タルト生地は、これまでの期間提供していた「イチゴのタルト」の生地から、アーモンドを使うダマンド生地に変更する。「マンゴートライフル」（以上1,100円、テイクアウト1,080円）は、マンゴープリンに生クリーム、スポンジ、カスタード、マンゴーピューレなどが入る。 　ほか、コーヒープリンにキャラメリゼしたナッツが入り、ココアグラサージュをかける「店長絶賛！　コーヒートライフル」（770円、テイクアウト 750円）や、「コーヒーシェイク」（550円、同540円）のメニューも新たに提供。スイーツに使うカスタードには「オーガニックファームzero」（新富町）の有機米を使う。 　同園のイチゴ「やよいひめ」を使った商品には、「削りイチゴのソフトクリーム」（980円、テイクアウト963円）を用意。「高原アイスクリーム研究所」（高原町）とのコラボレーションで、生イチゴのない時期のみの提供を予定する。 　店主の大野高幸さんは「これまでのシーズンはイチゴを使う商品が中心だったが、夏は宮崎の旬の特産品を使う商品を提供する。今後はシャインマスカットのパフェなどの提供を予定する」と話す。「カフェの近くで微生物を活用し、ミネラルバランスの整った土で育てるイチゴ農園は次のシーズンに向けて現在、苗を準備中」とも。 　営業時間は11時～17時。