地元特産品ざんまいの給食堪能 四国中央の小中生6810人（愛媛）
四国中央市発足20周年を記念した特別給食が31日、市内の全小中学校などでふるまわれ、約6810人がサトイモ「伊予美人」や燧灘のいりこなど、市の特産品をふんだんに使った献立を堪能した。 節目を食で祝おうと、小中学校28校と公立幼稚園4校で実施。地産地消をテーマに旬のサトイモを使ったカレーやいりこのサラダなど工夫を凝らした4品が献立に並んだ。
愛媛新聞社
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