【おむすび 釜戸】集まれお米好き！ おむすびと焼き菓子のお店（福岡市中央区）
2024年7月9日に大濠公園駅4番出口から徒歩約3分の場所にオープンした、「おむすび」と米粉を使った焼き菓子の専門店です。 お米本来の甘みがじゅわ～っと広がる◎
＼売り切れ次第閉店／お米本来の甘みがじゅわ～っと広がる
テイクアウトをメインに4席のイートインスペースを用意していて、近隣のオフィスワーカーや大濠公園利用者の人気を集めています。
主役のおむすびには糸島ブランドの最高峰「糸島王丸農園」から仕入れた白米を使い、シャケや梅干しなどの定番に日替わりの具材を合わせて10種類前後をラインアップ。
「納品する日の朝に精米してもらう」というお米は新鮮で、シンプルなおむすび「塩」（150円）なら、粒立ちの良さやもっちりとした食感、お米本来の甘みを余すことなく楽しめます。
水ー日曜日には「喫茶hiyori」の看板を出し、米粉の焼き菓子も販売しています。マフィン（400円～）はグルテンフリーながらもふっくらとした焼き上がりが評判で、クッキー各種（380円）はプチギフトにもおすすめです。
おむすびも焼き菓子も全て手作りで無添加。売り切れ次第閉店するため、早めの時間が狙い目です。
「おむすび」はもちろん、チーズやベーコンを使った「おかずマフィン」も好評です！ ［DATA］ ・座席…4席 ・平均予算…1,000円
おむすび 釜戸
住所 福岡市中央区大手門3-5-18 アパルトメントエクセレンサ1階 電話 092-724-8023 営業 11：30～商品売り切れまで 不定休
