地元の野菜などを使ったパン開発に取り組んだ大洲高生ら

　大洲高校（大洲市）の商業科3年生8人が、地域の特産品を使ったパンの開発に取り組んだ。野菜などを使ったアイデアを自由に考え、地元の業者とタッグを組み3種類を商品化。13日に同市役所である「大洲ええモンセレクション」認定審査会に出品し、生徒らがプレゼンテーションに挑む。 　同市大洲のベーカリー「yumehonoka（ゆめほのか）」が協力し、生徒らのアイデアを元に考案。ブルーベリーとクリームチーズを使った「アイスメロンパン」、季節の野菜をカレーにしてあしらった「タルティーヌ」、「チーズ塩パン」の3品を完成させた。