スポンジにホワイトガナッシュをサンド。1ホールの長さは約18㎝。ガトー・ア・ラ・クレーム¥3,510/SAVEUR SAVEUR●東京都大田区田園調布2の51の1 ☎03-5483-0071(photography: Masanori Akao 〈whiteSTOUT〉)
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