人気ラーメン店・人類みな麺類、次はアメ村に「おむすび専門店」？
スーパーに米がない・・・といった「令和の米騒動」で、改めて「お米」に注目が集まっている。そんななか、行列ができる人気ラーメン店「人類みな麺類」（大阪市淀川区）から、新業態のおむすび専門店「人類みなおむすび」が、大阪・アメリカ村にオープンする。 【写真】 行列絶えない…「人類みな麺類」の醤油らーめん 日常的に使えるお店はもちろん、高級食材や映える見た目の「進化系おにぎり」も登場し、「おにぎり専門店」のブームが続いている昨今。 今回新たに「おにぎり」に挑戦するのは、「人類みな麺類」ほか「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など複数のラーメンブランドを運営する「ＵＮＣＨＩ」（大阪市淀川区）。２０１８年からはアメリカ・ニューヨークはじめ海外にも複数の店舗を出店している。 ９月１１日のプレオープンには、インフルエンサーでおにぎり職人のおにぎり太郎氏が一日店長を務めた。たこ焼きのように舟皿に盛られた「特製チャーシューセット」などを販売し、「出来立ての焼きおにぎり、チャーシューが驚く美味さ」など、さっそく訪れた人のＳＮＳ投稿もみられた。 店舗は１０月１２日にグランドオープンを予定している。
