濃厚なルー、ブラック、トムヤムクン…さぁどれ食べる?道内外のご当地カレー集結 札幌で夢のイベント
道内外のご当地カレーが一堂に集まった、カレー好きにはたまらない夢のイベントが札幌で始まりました。 夏に食べたくなる、みんな大好き、アツアツのカレー! 丸井今井札幌本店で始まった「HOKKAIDOCURRYERS2024」。 道内外のご当地カレーおよそ20店が集まりました。 井口七海記者) 「様々なカレー屋さんが出店していますが、私の地元の大好きなインディアンカレーも出店しています」 帯広市で大人気の「カレーショップインデアン」。道の駅おとふけにある、なつぞら店の限定メニュー、十勝産ひき肉を使ったハンバーグカレーも食べることができます。 井口七海記者) 「これです。濃厚ですね本当に。インディアンカレーのどろっとした濃厚なルーと、肉厚なハンバーグがとてもあっています。おいしい。やっぱりこれですね。」 札幌でインデアンが食べられると知ったファンも…。 来場者) 「もうとりあえずインディアン一択だろうと思って、オンラインで予約して現地で食べたカレーと変わらず、おいしいコクのあるカレーだなって。良かった」 カレーショップインデアンスーパーバイザー前谷陽大さん) 「2番目のカレーというのを目指していて、1番はおうちで作るカレーが1番おいしいと思うのですが、その次においしいカレーというのをめざしていますので、ぜひ食べていただけたらなと思っています」 旭川出身の料理人下國伸さんが考案した旭山動物園のカレーも登場。旭川産の野菜がふんだんに使われています。 料理人・下國伸さん) 「複雑な味わいだったりとか通常のカレー屋では出せないうまみのアプローチとか、しっかり考えてカレーを作りましたので、通常のカレー好きの方も、楽しんでもらえるような一品に仕上がったのではないかなと思います」 どこのカレーを食べようか迷ってしまいますが、そんな人におすすめなのが… 対象の10店舗の中から最大4種類のカレーを選んで合い掛けできる「ミールス」です。 イカ墨ベースのブラックカレーに、エビがごろっと入ったトムヤムクンカレーまで色とりどりのカレープレートの完成です。 井口七海記者) 「エビだ。すごいエビがぷりぷりでおいしいんですが、スープもエビの味がしっかりと効いていてスパイスの辛さとも合っていて、おいしいです」 来場者) 「3種買って正解でした。おいしかったです。本当はまだ食べたいのですが、おなかいっぱいで」 札幌丸井三越食品・レストラン商品部池田純さん) 「本当に色々な特徴のあるカレーがそろっていますので色々なお店に聞いていただいて、自分のお好みのカレーを見つけて、できれば4種類、食べていただけたらと思います」 ご当地カレーが盛りだくさんの「HOKKAIDOCURRYERS2024」は9日まで行われています。
HTB北海道ニュース