山形県尾花沢市内のすべての小中学校で24日、地元産の最高級黒毛和牛を使った〝地産地消〟の給食が提供されました。 24日に提供された特別メニューの給食は、メインは尾花沢市のブランド黒毛和牛「雪降り和牛尾花沢」を使ったプルコギです。 「雪降り和牛尾花沢」は、尾花沢牛の中でも徹底した生産管理のもと育てられたもので、上質な肉質が特徴となっています。 子どもたちに地元の農畜産物への理解を深めてもらおうと、24日は尾花沢市内のすべての小・中学校の給食に特別メニューとして提供されました。 このうち、全校児童30人の宮沢小学校では、子どもたちが地元産の最高級品質の牛肉に舌鼓を打っていました。 「うまい！」 給食には尾花沢の清流で栽培された地元産米「雪きらり」も提供され、牛肉をごはんにのせて牛丼風にして楽しむ児童もいました。 「とてもおいしいです。コメがもちもちしていていつものご飯と違う感じがする」 今回の特別メニューは、尾花沢市内の5つの小学校と2つの中学校の児童生徒と教職員あわせて1030人に提供されました。