「ワリカツ！～おトクな割引生活～」改め「サイコロメガネ飯」とは、お笑いコンビ「ずん」の飯尾和樹さんがサイコロで出た「目」の食材や予算を使って料理をつくる人気コーナー。朝の人気情報番組『ノンストップ！』（フジテレビ系・月～金曜日午前9時50分～11時25分）にて毎週木曜日に放送中です。

サイコロで出た予算で！アイデア節約ごはん

ずん・飯尾さんが節約料理をご紹介！

料理上手として知られる飯尾さん。サイコロを振って出る限られた予算や食材でどうやって調理するか、驚きの工夫は家庭でも意外と役立つ！と話題です。

●食材はエビだけ！ピリッと辛いスパゲッティ

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千葉県・南房総市「房総の駅とみうら」で、300円で食材探し。有頭エビ2尾を余すところなく使ったメニューをつくります。 【ざっくり！材料とつくり方】 （1）　エビは殻をむき、小皿にみそを取り分ける。 （2）　小鍋に水、（1）のエビの殻、頭を入れ、酒を加えて煮る。 （3）　（1）のエビの身に片栗粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、ショウガ（各チューブ）を加え、エビを揚げ焼きにする。 （4）　（3）に（2）を入れ、ケチャップ、（1）のみそ、ペッパーソースを加える。表示時間どおりゆでたスパゲッティを加えて、全体を混ぜ合わせる。 エビしか購入できなかったものの、ストック食材のスパゲッティと調味料を駆使してエビのうま味たっぷりのパスタが完成！　ペッパーソースの辛味もあって、高級な味わいに。

●デパ地下食材で！ご飯によく合う鶏もつ煮込み　

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東京・上野の松坂屋上野店地下1階を訪れた飯尾さん。サイコロ予算800円で鶏もつ（小腸）、キンカン（形になる前の鶏卵）、ゴボウ、大根をゲットしました。 【ざっくり！材料とつくり方】 （1）　大根は皮をむいていちょう切りにする。ゴボウは皮をむいて斜め薄切りにする。鶏もつは水から煮て、ザルにあけて流水で洗う。 （2）　鍋に水、（1）、酒、みりん、しょうゆ、ショウガ（チューブ）を加えて煮る。途中、ハチミツ、塩を加えて味をととのえる。仕上げにキンカンを入れてひと煮する。 （3）　器に盛り、好みで七味唐辛子をふる。 ご飯を添えて、もつ煮定食の完成。渋めのビジュアルに「競馬場にあるようなメニューになっちゃったな…」と不安げな飯尾さんでしたが、ひと口食べて「単勝大当たり！」とにっこり。