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校正者の牟田都子さんが手みやげに推薦！『にほん酒や』の「なっとうオイル」…納豆の旨味とこだわりの素材。食卓が楽しくなる調味料。丁寧な仕事ぶりで知られる人気の校正者、牟田都子さんの手みやげは、住んでいる東京・吉祥寺近辺の店か…クロワッサンオンラインライフ総合
誕生日に韓国即席麺「カルボブルダック炒め麺」もらって大喜び…外国人少女のうれし泣きが話題に…ク炒め麺だったんだ」などのコメントを寄せている。海外のネットユーザーたちからも「私もプレゼントでもらったら泣きそう」「私もカルボブルダック炒め麺なら同…朝鮮日報日本語版国際総合
〈秋山具義の今月のNEW麺〉肉厚鶏天うどんが名物！ 店名に引かれた「コムギギャルソン」…秋山具義が注目！ 今いちばん新しい麺「麺」と言っても、ラーメン、うどん、そばなどさまざま。いろいろな麺の新店が続々とオープンする中、「食べログ グル…食べログマガジンライフ総合
＜オモウマい店＞深夜営業の中華料理店「おいしいってのは、量が多くないとダメ」 ラーメン大盛りが麺6玉で950円！？普通盛り「ラーメン」（850円）ですら、麺は600グラム以上あり、男性2人でシェアする光景も。「通常は麺2玉だけど、お客さんの状況によっては3玉、3…MANTANWEBエンタメ総合
カーディ・Ｂも３０分運転して買ってきた…ＮＹＴが光を当てたカルボブルダック熱風…現し、辛さをオリジナルブルダック炒め麺の半分水準に下げた製品だ。 カルボブルダックをはじめとするブルダック炒め麺が海外で人気を呼び、三養食品の海外売上…中央日報日本語版韓国・北朝鮮
「おいしいってのは量が多くないとダメ」新潟で見つけた〝麺ドレス〟ラーメン【今夜のオモウマい店】…）ですら麺は６００ｇ以上で、男性がふたりでシェアする光景も。「通常は麺が２玉だけど、客の状況によっては３玉、３．５玉くらいかも」と、注文より麺の量が増…中日スポーツエンタメ総合
香港の高橋拉麺に新商品「そみファ坦々麺」 発酵みそが香港にも…看板メニュー「ミニ焼きあご塩らー麺」（69香港ドル）、「背脂煮干し醤油（しょうゆ）らー麺」「焼きあご味噌（みそ）らー麺」（79香港ドル）に、ほうれん草…みんなの経済新聞ネットワーク中国・台湾
昼のみ営業の中華料理店…名古屋・千種区『麻婆とジャスミン by ROOST』担々麺はスープのコク深さが特徴…営業していますが、ランチでしか味わえない麺メニューと、ジャスミンライスを使ったメニューがあります。 「担々麺」は、濃厚なクリーミースープと鶏ガラスープ…東海テレビライフ総合
複雑な味わいのスープは食べてみる価値あり！ カップ麺「AFURI 柚子塩らーめん」を実食してみた…中には麺の他に3つの小袋が。そのうち2つはかやくの袋という、ちょっと珍しい構成です。麺は全粒粉入りノンフライストレート麺となっており、細めの麺に全粒粉…ねとらぼライフ総合
職場で「豚キムチのカップ麺」を食べる人がいます。かなり匂うのでやめてほしいのですが、注意しても大丈夫でしょうか？ 本人は「節約になるから」と言っています……るのか」を解説します。 また、節約のためにカップ麺を食べているという人も多いと思われるため、「カップ麺は実際節約になっているのか」も調べてみました。記…ファイナンシャルフィールドライフ総合
東京都の「豚骨ラーメン」人気店ランキング！ 2位「麺処 一笑」、1位は？ 【ラーメン評論家が解説】…「通算ランキング」の4月20日時点のデータより）。 ◆2位：「麺処 一笑」2位は、「麺処 一笑」（杉並区）。 2015年12月、「かけラーメン＋トッ…All Aboutライフ総合
香港No.1の味が上陸！ ミシュラン店『譚仔三哥（タムジャイサムゴー）』の絶品ヌードルは忘れられなくなる味…●香港No.1のスープヌードル店『譚仔三哥（タムジャイサムゴー）』が日本進出。一度食べたら忘れられないと話題のヌードルを食べてきた。 少し前に「セー…食楽webライフ総合
【最新ビジネスレポート】丸亀製麺vs.はなまるうどん…２大うどんチェーン「コシのある！」頂上決戦…厳しい麺打ちの試験をくぐり抜けた″麺職人″たちが、全国に838ある店舗全てに誕生したことを祝うためのもの。今日のスタッフ12人は、選りすぐりの麺職人です」…FRIDAY社会
カップ麺「一蘭とんこつ炎」発売、“辛さと旨味の絶妙なバランス”一蘭カップ麺の第2弾、約2年かけて開発…初のカップ麺「一蘭 とんこつ」を販売開始し、総出荷数1,000万個を突破した(24年3月時点)。ことし4月には初のリニューアルを実施し、麺の増量やスー…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
「ガチで激うまカップ麺」ライターが4月上旬に食べてよかったベスト3杯【1位は日本人が好きな味“全部乗せ”に圧倒される絶品】…仕事でもプライベートでもカップ麺を食べているライターがガチレビュー！ 今回は4月上旬に食べて良かった「カップ麺」ベスト3を紹介します。 1. 日本人…MonoMax Webライフ総合
男性用トイレは「麺（MEN）」 では女性用は……？ ロンドンのラーメン店がユーモラスな表記で話題男性用トイレのドアに書かれていたのは「麺」（MEN）の文字。そして女性用トイレのドアにあったのは、「旨」と「麺」をギュッとくっつけて書いた「旨麺」でした。カタカナ英語…ねとらぼライフ総合
ＧＷど真ん中の日を休業 働く環境の改善に「疲労が蓄積」 サガミホールディングス…ゴールデンウィークに働く人たちが”しっかり休める”環境をつくろうとする取り組みが今、進んでいます。 もうすぐ始まるゴールデンウィーク。うまく休みを…メ〜テレ（名古屋テレビ）経済総合
ラーメン好きのホテル料理長が“本気”で作った「とまと香る塩」に注目！【福岡グルメ】…て開発された、「和だし麺 」シリーズの最新作。“和食の出汁の素晴らしさを知ってほしい”という中島料理長の想いが詰まった和だし麺は、最後の一滴まで飲み干…食楽webライフ総合
宮城の「うーめん」は単なる「短いそうめん」にあらず…歴史と物語に彩られたソウルフードです…。手延べ麺特有のもちもちした食感でコシがあるが、短いからほとんどかむ必要がない。 黒ごまが香ばしいゴマだれ、甘いクルミだれは、どちらも麺によく絡む…読売新聞オンライン経済総合
近藤真彦のラジオMC歴は、なんと43年以上！ 餃子を頬張りながら素語りするマッチの軽妙な“生トーク”に注目。…熱々のスーラータン麺をすすりながら「酸味もきいているけれど、ほっとする味。飽きがこなくて何度でも食べたくなる。ラジオの帰りに茄子の唐揚げと餃子とこの麺でおつかれ…AERA STYLE MAGAZINEライフ総合
荒井商事 厳選イタリアンワイン発売 子会社から万能麺ソースも…を再現した万能麺ソースシリーズ3品と輸入ワインを新発売する。 万能麺ソースは韓国で人気のまぜそば用旨辛ソース「チョル麺ソース」「チョル麺激辛ソース」（…食品新聞経済総合
東京銘菓「東京ばな奈」史上初のカレーとは？ パティシエが本気で作った“バナナカレー”に注目！…（下り） SASTAR 2 」にて先行発売される予定だそう。フードコート「麺's ROAD」では毎日9時より、「東京ばな奈カレー」を特別にイートインで…食楽webライフ総合
「デ二ーズ」の四川風担々麺とたらこスパゲッティが冷凍食品に セブン－イレブン、イトーヨーカドーで販売…メニュー「四川風担々麺」と「たらこスパゲッティ」を冷凍食品として発売します。 新冷凍食品「セブンプレミアム デ二ーズ四川風担々麺」（537円、以下、税込み）…オトナンサーライフ総合
ご当地ラーメン「岐阜タンメン」の魅力を紹介！愛知発祥って知ってた？【2024】…150度でじっくり低温揚げした麺は、食べ始めはバリバリ感が心地よく、その後のあんかけとよく絡んだふやっと感も魅力です。油が気になる人は、茹で麺に変更することもできますよ。じゃらんニュースライフ総合
セブンプレミアムから冷凍食品「デニーズ四川風担々麺」「デニーズたらこスパゲッティ」発売、デニーズの知見を生かしてレンジアップだけで本格的な食事が楽しめる商品を開発/セブン&アイ・HD…B)「セブンプレミアム」から冷凍食品「セブンプレミアム デニーズ四川風担々麺」と「セブンプレミアム デニーズたらこスパゲッティ」をセブン&アイグループ各店舗で発売する。食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
死ぬまでに一度は食べたい。渋谷の老舗“町中華”『喜楽』のワンタン麺が美味しい理由…玉半個。周りには香油の浮かんだスープ。そして何よりも麺の存在感に圧倒されます。具材をかき分けて麺を引っ張り出すと、どっしりした中太麺がお目見え。とにかくゴツいです。食楽webライフ総合
日本で2番目に売れてる、あのラーメンを最高に美味しく食べるアレンジレシピ、プロが教えます！…てきますので、ここですかさず麺を投入。そして、ここで火の通りにくい、パクチーの根っこと茎も入れておきます。 そろそろ麺が茹で上がったかな？ という頃…Web LEONライフ総合
8年越しの悲願を達成した「丸亀製麺」。ヒットを連発できる秘訣を社長に聞いた…美味しさです。そのため、2016年から「麺職人制度」を掲げ、麺づくりのスペシャリストを育成してきました。 麺職人の試験には実技試験と筆記試験があり、一…GetNavi web産業
学芸大学「スタンドバインミー」洗練されたエスニック料理がやってきた。──特集「東京グルメトレンド」…学エリアでより広い店舗へ移転。21年には自由が丘に出店、さらに24年には米麺「ブン」の専門店を開業するなど、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いの「スタンドバインミー」。GQ JAPAN経済総合
実在しない「阪東橋」が、なぜ駅名に？ 実はグルメの宝庫、ブルーライン「阪東橋駅」周辺を歩いてみた…◆絶品おすすめ！ 尾道ラーメンと町中華筆者のおすすめは、横浜橋通商店街の入口にある「麺や太華（たいか） 横浜橋店」。こちらは、広島県竹原市にある「太華園」の流れ…All Aboutライフ総合
【カップ麺の残り汁】シンクに流すのはイヤ……固めて捨てる方法があった!?「ドンキの便利グッズ」を試してみた…ので便利ですね。（廃棄する際には各自治体の区分に従ってください） カップ麺以外にも、キャンプなどのアウトドア、災害時のように水が使えない場合などでも…MonoMax Webライフ総合
＜好きな麺チェーン店ランキング＞丸亀製麺？ゆで太郎？一蘭？ 日本人と外国人の「好きな日本の麺チェーン店」ベスト20発表 「一風堂」スープ作りにも密着…みた！ 好きな麺チェーン店ベスト20」が、4月13日午後6時56分から放送される。 番組は、日本人と外国人を対象に「好きな日本の麺チェーン店」につ…MANTANWEBエンタメ総合
“2大麺”が夢の競演！ そば界レジェンド「柏 竹やぶ」と日本一のラーメン店「飯田商店」コラボの味は!?…2021年に「TRYラーメン大賞」で4連覇を達成、殿堂店として君臨する「らぁ麺 飯田商店」。同店がある神奈川県・湯河原はラーメンファンの聖地ともいわれ、…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
「ガチで激うまカップ麺」ライターが3月下旬に食べてよかったベスト3杯【1位は複合的な旨みがゆっくりとやってくる極上級】…仕事でもプライベートでもカップ麺を食べているライターがガチレビュー！ 今回は3月下旬に食べて良かった「カップ麺」ベスト3を紹介します。 1. クリー…MonoMax Webライフ総合
どれくらい辛い？全世界で人気のインスタント麺ブランド「辛ラーメン」シリーズ食べ比べ【編集部やってみた】…ン」。日本でもコンビニやスーパーで手に入るほどお馴染みの商品ですが、実は袋麺だけでも５種類もあるのをご存知でしょうか？ 辛党も満足な激辛なものから、初…レタスクラブライフ総合
これぞ令和の町中華！ 餡パンパンのワンタン麺に海老チャーハンが最高「本郷苑」！…中華」的なアプローチ。こちらが「ワンタン麺」。ワンタン麺具はチャーシュー、肉ワンタン、ネギ、メンマ、ノリ。麺は中ストレートの村上朝日製麺所製。生姜の効…井手隊長ライフ総合
首都高「大黒PA」オリジナルのクセ強チャーシュー麺は味も満足だった…TURBO」（1500円）、そしてもうひとつが今回注文した「THE大黒チャーシュー麺」（1300円）です。 大黒みそラーメンの方は「背脂、にんにく、ピリ辛も…バイクのニュース経済総合
手頃で何を食べてもうまい中目黒の名宝！ 大衆割烹の〆うどん…子うどん」（869円）だ。 秋山さん「麺は讃岐うどんのようにしっかりしたコシはなく、やわめでもっちりした麺でスルスルッと食べられてしまいます。かつて…食べログマガジンライフ総合
肉みそ代替 キノコや豆で 菜食主義者向け「じゃじゃ麺」 5事業者開発 岩手・盛岡…「ちーたん」「盛岡じゃじゃ麺 HOT JaJa」と、紫波町の「じゃじゃめん八番」の合わせて5事業者。じゃじゃ麺は独特の麺に肉みそを載せ、キュウリやネギ…岩手日日新聞社岩手
「ベジタリアンじゃじゃ麺」試食会 多くの人が盛岡の味を楽しめるように…き作」「じゃじゃ麺家 羽琉（はねる）」「ちーたん」「盛岡じゃじゃ麺 HOT JaJa」、紫波町の「じゃじゃ麺八番」の5事業者がベジタリアンじゃじゃ麺の開発に参…みんなの経済新聞ネットワーク岩手
「ブルダック炒め麺・カルボナーラ」でキャンペーン 三養ジャパン、4月30日まで実施…ブルダック炒め麺の日」に登録された4月13日にちなみ、抽選で413人に選べるデジタルギフト1000円分が当たる。 「ブルダック炒め麺」は、2012年…オーヴォライフ総合
使い勝手がよく探しやすい、プロの冷蔵庫収納術。…気を抜くと、調味料や惣菜がごっちゃり。 使いかけがいつの間にか行方不明に……。 そんな冷蔵庫の悪循環から抜け出す、ちょっとした秘訣がここに!…クロワッサンオンラインライフ総合
ワンタンメンのカップ麺の頂点を見た！ ファミリーマート「とら食堂 ワンタン麺」が完璧な一杯！…そして、麺は手打ち麺を再現すべく、平打ちでもちっとコシのある麺を採用。5分茹でのノンフライ麺でしっかりとした主張。このスープにこの弾力のある麺を合わせ…井手隊長ライフ総合
北海道で味わえる謎の鉄板焼きそば「オホーツク北見塩やきそば」。発祥の店で食べてきた…に来た甲斐があったと思いました。 まずは麺をズズズッとすすり上げます。モッチモチです。魚介のダシと麺の小麦感が融合し、実に旨いです。 メインデ…食楽webライフ総合
天神でうどんを食べるならここ！選りすぐりの13店を紹介…シが強い麺うどんと稲荷寿司のセット 麺は讃岐風らしくコシが強め 博多さぬきうどんはその名の通り、博多で食べられるさぬきうどん屋さん。麺は食べ応え…ファンファン福岡福岡
注目度急上昇中！ 大阪から東京にやってきた「まぜそば」にノックアウト…食屋が手がけるまぜそばのこだわりをご紹介。 まずは麺。大阪のツルミ製麺所で作られている特注の麺は、風味豊かな国産小麦「きたほなみ」に、食物繊維やビタ…食べログマガジンライフ総合
祐天寺「Stand Bò Bún」日本の米の魅力を再発見。パリで愛されるベトナム料理とは!?…コな新食感。一杯で米と野菜、肉類がバランスよく摂れるのもうれしい。汁麺2種、和え麺4種をラインナップ。アラカルトメニューもそろい、できる限り有機や減農…GINZAライフ総合
対局中に何食べる？ 週末に名古屋で「叡王戦」第1局 藤井八冠お気に入りの将棋メシとは？…ぽんきし」で決まり…かと思いきや、他にも有力な候補が。 麺が好きな藤井八冠のために、二品目の麺料理を料理長が用意していたのです。 藤井八冠、一体どの料…中京テレビＮＥＷＳ愛知
【絶品】四ツ谷のレジェンド「こうや」で酒を飲もう！…みそで炒めてあり、紹興酒が効いている。これも酒の肴に旨い。雲呑麺締めはもちろん「雲呑麺」。豚骨、鶏ガラのぽてりとしたまろやかなスープに、塩ダレを合わせ…井手隊長ライフ総合
無添加・無化調の⽶麺＆惣菜専⾨店！ 人気ベトナム料理店の新業態が麻布台ヒルズに登場（東京・神谷町）…に配合し、無添加の自家製米麺・ブンを使った「自家製麺で作るサラダ麺 ボブン」1,900円など、具材たっぷりのエスニック和え麺も見逃せません。 店名に…食べログマガジンライフ総合
