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年365日寿司を食う男が推薦！絶品ノドグロ、蛤……デートに使える“日本一ロマンチック”な寿司店…ランド産地です。そんな蛤で有名な茨城県にある名店のひとつが、稲敷市にある「鮨 小野」です。 この店の最大の特徴は、その空間の素晴らしさ。のれんをくぐ…OCEANSライフ総合
横浜でぜひ食べたい絶品「江戸前鮨」と「中華街」のお宝ワンタン…で3つ星に輝く鮨職人となったことは記憶に新しい。 浜田さんは、実に研究熱心で、「江戸前鮨」の本や雑誌を読み漁り、往年の「江戸前鮨」の鮨職人に最大の敬意…Web LEONライフ総合
話題の新店11軒をまとめて紹介！ 麻布台ヒルズ マーケットの新店から、京都のパフェ専門店まで廻転鮨 銀座おのでら 大阪店（大阪・心斎橋）2024年3月、大阪メトロ御堂筋線・心斎橋駅7番出口から徒歩約5分のところにオープンした「廻転鮨 銀座おのでら…食べログマガジンライフ総合
注目の新店を一挙ご紹介！ 3月のNew Open Newsランキング…【2位】鮨 豊（大阪・中之島）第2位は、2023年12月15日のオープンから1カ月も経たない間に、大阪で予約の取れない寿司店に仲間入りした「鮨 豊」で…食べログマガジンライフ総合
成城学園前の『蛇の目鮨』は 昭和風情の町寿司だった!? 飾らない親子の切り盛りも"味"になる…ておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・成城学園前の寿司店『蛇の目鮨』です。 気負わず通える風情と値段。老舗の江戸前仕事に唸る成城と言えば高…おとなの週末ライフ総合
〈大木淳夫の3月の新店アドレス〉横浜から移転の正統派寿司や、話題の麻布台ヒルズ マーケットがオープン…す。 ミシュラン三つ星を獲得した「鮨水谷」では名人・水谷八郎親方の右腕として活躍。その後、実家である関内「常盤鮨」に戻り、同店を改築して屈指の名店に…食べログマガジンライフ総合
話題の新店7軒をまとめて紹介！ 神戸のやみつきカレーから、クレープが絶品のビストロまで…070-2488-0214 5. 鮨 にっこ（東京・清澄白河）2024年1月、清澄白河駅から徒歩2分ほどの場所に「鮨 にっこ」がオープンしました。 鮨 にっこ住所 :…食べログマガジンライフ総合
赤しそに包まれたビジュアルに人気プロレスラー、ウナギ・サヤカが興味津々!「しそ巻き鮨」を査定してやるよ…、ウナギ選手によるリクエスト査定。東京・早稲田にある『鮨 笹屋』さんのオリジナル寿司『しそ兵衛鮨(べえずし)』です。赤しそに包まれたインパクト大のビジュアルにも注目を！…おとなの週末ライフ総合
江戸前とスパイスの美味なるタッグ！ 話題の“変タイ寿司”が溝の口から虎ノ門へ…転の経緯は、同日に開業した「鮨 おにかい×2」と親交があったため、隣に居を構えることに。なお、同館のフロア案内などには「鮨 すがひさ」の情報がなく、あ…食べログマガジンライフ総合
800日連続で寿司を食べたマニアが推薦！ミシュラン2つ星「紀州前寿司」が感動級に旨い…にこだわって、独自のおまかせを構成する「鮨 義心」の“紀州前寿司”は、オトナ心をくすぐる最高の名店です。 鮨 義心 住所：和歌山県和歌山市畑屋敷東ノ丁6…OCEANSライフ総合
話題の新店14軒をまとめて紹介！ 麻布台ヒルズで話題のパンやフレンチテイストのラーメンなど…る極上の江戸前寿司を上質な空間で楽しめる「神楽坂 鮨 弥栄 別邸」がオープンしました。 神楽坂 鮨 弥栄 別邸住所 : 東京都新宿区神楽坂6-26 TEL…食べログマガジンライフ総合
東京発、美食バスツアー 茨城・那珂の木内酒造見学…加者ら約30人に振る舞われた。 シェフを務めたのは、東京・蒲田の名店「初音鮨」大将の中治勝さん。茨城県産の魚や米、わさびを使い、すしを中心にさまざまな…茨城新聞クロスアイ茨城
明治創業の寿司店で粋なランチ！ 日本橋で本格的な江戸前寿司を気軽に楽しみたい…！ 気取らない雰囲気が魅力慶応元（1865）年、新富町で創業した「蛇の目鮨」。同店で修業を重ねた初代・市太郎氏が明治22（1889）年に魚河岸のあっ…食べログマガジンライフ総合
保存が増えるのにはワケがある！ 東京エリアの食べログ保存数の増加ランキングを発表！（2024年2月）…8 【4位】鮨 りんだ（東京・不動前）1月25日放送のテレビ朝日「アメトーーク！」の「イカ大好き芸人」内で、ケンドーコバヤシさんが「鮨 りんだ」のイ…食べログマガジンライフ総合
ついに開業！「麻布台ヒルズ マーケット」の注目店をご紹介…で星を獲得した名店の味も楽しめます。 鮨さいとう2010年からミシュランガイドの三つ星を連続して獲得した「鮨さいとう」。店主・齋藤孝司⽒が、⽇本を代…食べログマガジンライフ総合
なんで回らないのに「回転ずし」なの？「廻転鮨 銀座おのでら」大阪のど真ん中に初出店で話題ミシュランガイドで星を獲得している鮨の名店「銀座おのでら」の流れをくむ「廻転鮨 銀座おのでら 大阪店」が９日、大阪・心斎橋にオープンした。回転ずし…よろず～ニュースライフ総合
豪華絢爛な空間で、極上の鮪と佳酒が賞玩できる〈鮨 東京 よし田〉！…エンドな江戸前鮨〈鮨 東京 よし田〉だ。 オーナーが追究し続ける“おもてなしの矜恃”を体現する上質かつ雅な空間で、極みのネタを用いた鮨を味わえるとあ…Safari Onlineライフ総合
電話番号非公開の大阪の寿司店！ 超絶入りづらい店は、一度行けば通いたくなる穴場だった…出ている行灯だけ、ビル2階の階段上にも小さな屋号のみが掲げられた「北堀江 鮨与志」。 その入りづらい外観に輪をかけて、お店の電話番号は食べログにも非…食べログマガジンライフ総合
新幹線敦賀駅に大型ビジョン 16日延伸、北陸3県PR…テーマに、3県合同で制作した映像では、金沢市の兼六園や地魚を使った「富山湾鮨」、福井県勝山市の県立恐竜博物館などを紹介している。 開業後、敦賀駅は関…共同通信社会
9,800円の神コスパコースに歓喜の声続出！ 早くも予約が取れない「一石三鳥」の寿司店（大阪・中之島）…トも掲載！ 鮨 豊（大阪・中之島）2023年12月15日のオープンから1カ月も経たない間に、大阪で予約の取れない寿司店に仲間入りした「鮨 豊」。店を…食べログマガジンライフ総合
春限定版も登場！ 沼津の名物駅弁「港あじ鮨」は、どのように作られるのか？…す。 ●3つの味が楽しめる「港あじ鮨」！「港あじ鮨」は、酢飯に山葵の茎を混ぜ込んで山葵の葉で巻いた「にぎわい鯵鮨」、特製の酢と昆布で〆た鯵をにぎり風…ニッポン放送社会
一生の思い出になるような一日を。常に高みを目指し、味を追求し続ける「鮨 三心」…を考えているのか？ Gold受賞「鮨 三心」石渕 佳隆氏大阪・谷町六丁目駅から徒歩5分ほどの場所にある寿司屋「鮨 三心」。2021から3年連続で「B…食べログマガジンライフ総合
看板のない名鮨店「うき世」、大阪のホテルでリニューアル…そんな同店が今回、東京・銀座で予約困難な鮨の名店「鮨 むらやま」とコラボしリニューアル。「鮨 うき世」の大将と「鮨 むらやま」の次世代の職人たちによるこ…Lmaga.jp大阪
鮨屋では臆せず大将に話しかける。…ていた日本橋髙島屋の裏にある『吉野鮨本店』の＂気軽な旨さ＂を思い出した。その心地よい居心地が、身の丈に合った夜の鮨も楽しませてくれるに違いない。インタ…POPEYE Webライフ総合
北海道生まれ。NYで成功し、カナダ初のミシュラン2つ星を獲った鮨職人・齋藤正樹とは？…基準は鮨のセオリーとは少し違った。 「普通、鮨は硬めに炊くので粘り気がない米の方がよくて、ササニシキ系とかの方が鮨に向いています。でも、僕は鮨に合う米…LEON.JPライフ総合
注目の新店を一挙ご紹介！ 1月のNew Open Newsランキング…CITY西麻布Ⅱ 2F 【4位】鮨 まさ（東京・六本木）第4位は、2023年11月、六本木駅から徒歩4分ほどの場所にオープンした「鮨 まさ」。以前は「おいし…食べログマガジンライフ総合
【がっつり玄界灘！】旅館でプライベートサウナ/八幡屋（福岡県遠賀郡岡垣町）…しい海風に癒されてととのい完了です。 「八幡屋」のサウナ施設詳細●海辺の鮨宿 八幡屋 福岡県遠賀郡岡垣町 電話番号：（093）282-0031 to…RKB毎日放送福岡
総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開！（12月・マッキー牧元）…0779-64-4264 12/11 夜「鮨処 海月」（福井）初訪問。地の魚と酒を駆使した店。ぐじ、石鯛、イシモチが特に良かった。 ◆鮨処 海月 住所 : 福井県福…食べログマガジンライフ総合
「ここじゃ無理だよ」。横浜のニュータウンで評判の鮨屋の店主が、街行く人に心配されても、この街で鮨屋を開きたかった理由【店主の休日】…んどは鮨居酒屋でアルバイトをはじめたところ、ほどなくして、専門学校から舞浜にあるホテルで鮨職人の求人があることを伝えられた。鮨居酒屋から本格鮨へと、と…週プレNEWS社会
〈大木淳夫の1月の新店アドレス〉本格立ち飲み中華や、渋谷のホテル内ダイニングがオープン…タイ料理と融合したイノヴェーティブ寿司「鮨すがひさ」のチャレンジも注目です。溝の口時代は、通常は江戸前の寿司店で、月に3日だけ「変タイ鮨」という、親方の経歴を生かし…食べログマガジンライフ総合
「食べログアワード2024」で北海道で唯一Goldを受賞した『鮨 一幸』はどんな店？…裕のあるスケジュールで！ 『鮨 一幸』を目指して北海道グルメ旅を組んでみてはいかがでしょうか。 ●SHOP INFO 鮨 一幸 住：北海道札幌市中央…食楽webライフ総合
2024年版！福岡の飲食店＆スーパーのオリジナル恵方巻 おすすめ5選はコレだ！…RESORT FUKUOKA館内にある鮨・日本料理「暦」。九州を中心に日本各地の旬の素材を使用した鮨と日本料理を提供しています。 鮨・日本料理「暦」は、店名に、…RKB毎日放送福岡
ブリ１位支持幅広く 富山のすし好きなネタは？ ２位バイ貝、３位ベニズワイガニ●第一生命保険富山支社が調査 第一生命保険富山支社は29日までに、県内の顧客らを対象にした「富山のすし」に関するアンケート結果をまとめた。好き…北國新聞社富山
ラーメンの進化は師弟のパスが美しく繋がれてこそ…ガイド東京2024」が発刊され、3年ぶりに3つ星が誕生した。それが、銀座の鮨「青空（はるたか）」だった。主人の高橋青空さんは、銀座「すきやばし次郎」で…LEON.JPライフ総合
「銀座 鮨青木」出身の若き大将が手がける、気軽に行きたいコスパ最高ランチ…店を構える「鮨 杉澤」。店頭の看板や暖簾に書いてある文字を見て、銀座界隈の寿司事情に詳しい人ならピンとくるのではないだろうか。実はこの「鮨」の書体は名店「銀座…食べログマガジンライフ総合
「The Tabelog Award 2024」発表！ Goldに輝いた35店舗を一挙公開！…dさん） ◆鮨 さいとう 住所 : 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F TEL : 03-3589-4412 鮨 一幸（北海道）「The…食べログマガジンライフ総合
「鮨 銀座 おのでら」出身の寿司職人が満を持して独立！ 高級寿司店で培った技術で握る極上の一貫にうなる（東京・新橋）…掲載！ 鮨・銀座 よし樹（東京・新橋）数多の高級寿司店が立ち並ぶ銀座に、注目の新店が誕生しました。 2023年11月14日にオープンした「鮨・銀座 …食べログマガジンライフ総合
日本人の知らない日本の魅力を知っている⁉ 海外の富裕層ツーリストは何を求めて日本に来るのか？…スするのがそのコツだといいます。 「初日におすすめすることが多いのが『青山鮨かねさか』。ここは系列店の中でも比較的若手の職人が寿司を握るのが特徴で、シ…LEON.JPライフ総合
期待ふくらむ、オーベルジュブーム到来。食通・本田直之が占う、2024流行る店…2024年に〈ブレイクしそうな2,000円以内の料理〉は何ですか？ A. 「立喰 鮨となり」の「なすの揚げ浸し握り」165円です 2024年は、有名寿司店が…食べログマガジンライフ総合
名店から独立した寿司店の進化に期待！ 食やアートへの造詣が深い、山本憲資が2024年に注目する店とは？2024年に〈ブレイクしそうな飲食店〉はどこですか？ A.「鮨 めい乃」です 「鮨 あらい」の地下のカウンターで握っている時代から注目していた幸後…食べログマガジンライフ総合
漫画「まひるのランチずし」原作者も注目！ 土日限定の贅沢寿司ランチ…に関する著書多数。近著は『新時代の江戸前鮨がわかる本』（ぴあ）。原作を担当した漫画作品には『ごほうびおひとり鮨』（集英社）、『今夜、寿司屋で。』（ホー…食べログマガジンライフ総合
マグロに地魚…魚市場で初競り 初日は100種類20トンと例年並み 「去年は猛暑で値段は高め。この春の漁に期待」 静岡・沼津魚市場…りますから、１本２８万円以上になります。沼津魚がし鮨が競り落とした、ということです」 沼津魚がし鮨グループ 川口武久さん：「ご祝儀相場ですね。沼津の…静岡朝日テレビ静岡
’24年中に結婚の可能性も…あいみょんと尾崎世界観 交際４年で「高級鮨屋デート」の「その後」…） 「イクラが大好き！」と公言するあいみょん。この日は彼女好みの店で、高級鮨を楽しんでいたようだ。 その後、あいみょんが店を出たのは夜11時頃。知人男…FRIDAYエンタメ総合
関西グルメライター猫田しげるが選ぶ2023年のナンバーワン！ 握りが美しい寿司屋の店主は、元ボクサー…Q. 2023年、最も印象に残った飲食店を教えてください A. 「鮨 文也」の「鮨おまかせコース 11000」です 12,100円で21品。煮ダコに…食べログマガジンライフ総合
アートディレクター秋山具義が感動体験！ 夜景も楽しめる屋形船の寿司…教えてください A. 「鮨 尚充」（屋形船）の「鮨のコース」です 中目黒の雲丹が充実している“ウニバーサルスタジオ”こと「鮨 尚充」にはかなり前から…食べログマガジンライフ総合
変タイ鮨最終日レポ！川崎・溝の口での6年に幕を下ろし、虎ノ門ヒルズへ 終わらないサクセスストーリー…口にあるお寿司屋さんの最終営業日でした。どこかというと…鮨 すがひさフィオーレの森にある「鮨 すがひさ」さんです。最終日ということで、お店のお酒を呑み…Ash神奈川
【宮城県・石巻市グルメ】日本一魚の種類が多い漁港のお膝元 海鮮と絶品地元飯のお店5選…ソウルフードで、カレーそばがおいしいです。 4.〈助六鮨〉で自分史上最高の寿司を食べる〈助六鮨〉（石巻市立町1-3-7）は創業50年の老舗寿司屋。自…Hanako Webライフ総合
〈大木淳夫の12月の新店アドレス〉麻布台ヒルズの絶品チーズハンバーグや、三つ星店系列の通いたくなるビストロがオープン…12月10日、六本木にオープンしたのは「鮨結う紬」です。場所は麻布警察署の裏側、銀座に移転した人気店「鮨由う」があった場所です。親方は2021年、恵…食べログマガジンライフ総合
【岩手県グルメ】1日30食限定の絶品丼「瓶ドン」も！三陸鉄道で巡りたい5軒～・宮古市・久慈市エリア～…特な「まめぶ汁」も楽しめます。（矢野智美さん） 2.〈鮨処きよ田〉で「まめぶ汁」をいただく〈鮨処きよ田〉（久慈市川崎町5-1）は温かな夫婦の寿司屋。Hanako Webライフ総合
ちらし寿司は米に工夫が…名古屋・丸の内駅近く『江戸鮨處 太いち』一貫からでも気軽に味わえる寿司店…【海鮮ちらし】(2500円) 【握り鮨(10貫)】(2000円) 【上鮨(10貫)】(3500円) ＜夜の単品メニュー＞ 【単品握り鮨】(350円～) 【本日の…東海テレビ愛知
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