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  1. 朝食に東京湾アクアライン「海ほたるPA」であさりの風味豊かなそばを堪能
    …。なんとなく東京湾上にいることを意識させてくれるメニューです。  まずはつゆをひと口いただきます。あまじょっぱい味と、あさりの香り、風味がマッチしてい…
    バイクのニュース経済総合
  2. これって関西風、ってコト? 夜の東名高速「港北PA」で薄口のそばとそぼろ飯を
    …玉そば」(800円)をいただいたことがあるので分かってはいましたが、そばつゆの色が薄いです。薄いと言っても味はしっかりとあり、白だしを使った関西風とも言えるものです。
    バイクのニュース経済総合
  3. 節約のため、吉野家で毎日「1杯468円」の牛丼を食べています。無料なので「つゆだく」にしていますが、塩分が高くなってしまいますか? あまり身体に良くないでしょうか…?
    …け健康的に食べたい場合、つゆぬきやごはん少な目がおすすめです。 牛丼の汁には牛肉の油がしみ込んでおり、塩分も含まれます。つゆぬきにすれば、通常の「並盛…
    ファイナンシャルフィールドライフ総合
  4. 手頃で何を食べてもうまい中目黒の名宝! 大衆割烹の〆うどん
    …うどんといえば醤油の濃い色のつゆでしたが、こちらは昭和の時代から関西の人も納得する昆布だしがしっかり出ている澄んだ色のつゆでした。この味が、〆に最高なんです。」…
    食べログマガジンライフ総合
  5. 春は白海老、ほたるいか。東京で楽しむ富山の旬 京橋「日本料理 山崎」
    …日本料理 山崎故郷の富山を食で盛り上げていきたいと、各地で料理修業後に富山市内で自身の店を構えて四半世紀。
    家庭画報.comライフ総合
  6. 【極シリーズ】自家製めんつゆで作る、だれウマ本気のトロトロ「極 半熟煮卵」
    …見で絶品レシピになりますよ。ぜひご覧あれ。  ◇  ◇  ◇ 自家製めんつゆで作る「極 半熟煮卵」どうも!『だれでも上手く、そして美味く!』をコンセ…
    クックパッドニュースライフ総合
  7. 「かわいがっていたけど…」 高齢の飼い主と突然の別れ 優しく甘えん坊の柴犬が幸せを取り戻せますように
    …SORAがあさつゆちゃんを保護し世話をしながら、第二の家族探しをすることにしました。 無垢な瞳でこちらを見つめる表情が印象的なあさつゆちゃんは、もとも…
    まいどなニュースライフ総合
  8. 【絶対にうまいカップ麺】日本全国“味の境界線”はどこ?「どん兵衛 だし比べ」東西南北の地域差をマニアが徹底比較!
    …た。写真は岐阜県関ヶ原にある「関東風関西風分岐点認定地」の看板。うどんのつゆはこの辺りで分かれています。現在ではこの周辺のスーパーやコンビニではくっき…
    MonoMax Webライフ総合
  9. 【ほぼ“せんべろ”な大満足セット】コスパ最強!「てんや」のちょい飲みメニューを色々体験してみた
    …と楽しめるような味変についてです。 天ぷら&生ビールセットについてきた天つゆ、大根おろしをはじめ、色々な調味料を試すのも醍醐味なんです。七味唐がらし、…
    MonoMax Webライフ総合
  10. 永井荷風「つゆのあとさき」原案の映画に前野朋哉、渋江譲二、テイ龍進らが出演
    …とにした映画「つゆのあとさき」に前野朋哉、渋江譲二、守屋文雄、松嵜翔平、テイ龍進が出演するとわかった。 1931年に発表された小説「つゆのあとさき」で…
    映画ナタリー映画
  11. からあげマニアが絶賛する立ち蕎麦屋『雑賀屋』の「唐揚げ太麺そば」の魅力とは? #食楽web #蕎麦
    …。衣がつゆを吸っているので箸で持ち上げるのもひと苦労。  しかし食べてみればそんなことはどうでもよくなります。ただただ旨い! ダシの効いたつゆが衣にし…
    食楽webライフ総合
  12. “ヌードル×サラダ”提案 新ブランド「NÃMEN」 働く女性に健康なまぜそば 本田商店
    …。1人前、価格は税込480円。 「NÃMEN」は麺とドレッシング(たれ・つゆ)をセットにしたもの。コンセプトは「忙しいあなたにたっぷり野菜を」。ネーミ…
    食品新聞経済総合
  13. 「竜の卵」が自販機で購入できる!? 石田鶏卵の絶品月見とは
    …【レトロ自販機の旅「兵庫」編】 石田鶏卵はその名の通り卵が特徴。お店の中のカウンターで生卵、ゆで卵、竜の卵の3種類の卵を購入することができ、購入した…
    Nosweb.jp経済総合
  14. 永井荷風の小説が原案、パパ活でコロナ禍を生き抜く女性たち描く映画公開
    …のリアルな青春を描く長編映画「つゆのあとさき」が、2024年に東京・ユーロスペースで公開される。 昭和初期の小説「つゆのあとさき」では東京・銀座のカフ…
    映画ナタリー映画
  15. 外食は年間600回以上! マッキー牧元の発掘!地方の名店~福井編~
    …次になみなみと大鉢に張られたそばつゆが運ばれる。大根おろしが入れられ、よく混ぜられたつゆである。 たっぷりと大根おろしが入っているのだろう。つゆは黒に近い茶色なの…
    食べログマガジンライフ総合
  16. ピース・綾部祐二&又吉直樹、6年ぶりの再会。東京の思い出を巡る。
    …綾部祐二さんの一時帰国を機に東京の思い出を巡る旅へ。歩きながら、未来に向かっていたあの頃の話に花が咲く。そんなふたりにはどんな道が拓けているのだろう…
    GINZAエンタメ総合
  17. そば売り上げで能登被災地支援 麻績の直売所「あさつゆ」できょうから 手打ちそば通販・宮川和平さん
    …としつつ「あさつゆには10年近く前まで出荷させてもらった縁もある。自分だからできる支援を、可能な限り続けていきたい」と話す。  あさつゆの営業時間は午…
    市民タイムスWEB長野
  18. 旨すぎ注意! 丸亀製麺の年始限定「かに玉あんかけうどん」と「かにめし」を食べてきた
    …と。これがあんかけつゆをうどんに纏わせやすくする秘訣のようです。細やかな気遣い心遣いを感じさせる技術がすごいです。  もちろん、つゆとうどんの相性はバ…
    食楽webライフ総合
  19. つるとんたんの5000円福袋には、最大10790円相当が入ってた!うどんやだし、交換チケット付き!
    …されているので、1つ260円相当の価値がありそうです。 「おうどんのつけつゆ」は、4袋920円(税込)で販売されているので、1つ230円相当のでしょうか。
    with onlineライフ総合
  20. 銀座名物「アボカドうどん」って美味しいの? 八百屋が営む行列うどん店『太常うどん』で食べてきた!
    …ネギが散らしてあります。爽やかなビジュアルです。  まずはつゆをひと口。関西風の薄味のつゆで、ダシがしっかり効いていて美味しい! このおつゆ、昆布や煮…
    食楽webライフ総合
  21. 【食のマニアが選ぶ絶品鍋つゆ】カルディ&スーパーで買える絶品鍋つゆリスト!今夜は鍋にしませんか?
    …られる鍋はいかがでしょうか。おすすめの鍋つゆをご紹介します。   殿堂入りのおいしい鍋つゆはこの3つ!鍋つゆ市場は、今から3年前の2020年。コロナ…
    webマガジン mi-molletライフ総合
  22. 異色の組み合わせ⁈ 夢の共演が生み出した「肉やきそば」は必食!
    …げ」もおすすめ「肉やきそば」と一緒に頼みたいのが「そばつゆ仕込みのからあげ」。自慢のそばつゆをベースに、さまざまな調味料を加えたタレに漬け込んだ鶏も…
    食べログマガジンライフ総合
  23. 大晦日にすすりたい! 年越しそばにピッタリな手軽でウマい「最強カップそば」はどれだ?
    …く食べられると思います。 牛肉とつゆのバランスがウマい! マルちゃん「うまいつゆ 肉そば」「マルちゃん うまいつゆ 肉そば」は、2023年9月に発売…
    食楽webライフ総合
  24. お雑煮で日本の食文化の豊かさを再認識。お雑煮の試食会の開催も
    …皆さんはどんなお雑煮で新年を迎えていますか。無添加だしでおなじみの「茅乃舎(かやのや)」の公式サイトでは、日本の食文化の多様性を象徴するお雑煮を特集…
    家庭画報.comライフ総合
  25. 若き店主が繊細に打つしなやかなそばに「これでもか!」という量の自家製からすみを削る、贅沢な一品
    …がたまりません。」 次につゆにつけていただく。今度はつゆがそばとからすみをより一体化させ、するするとのどを通っていく。つゆは半年寝かしたかえしを、複…
    食べログマガジンライフ総合
  26. 料理研究家リュウジさん自信作のしゃぶつゆ&タレで召し上がれ「至高のしゃぶしゃぶ」
    …ウジさんが考案する“黄金の配合つゆ”は必見! 〆までおいしい至高の鍋で体の芯までポカポカ温まりましょう。 ■しゃぶつゆとたれで、スーパーの肉がお店の味に!…
    レタスクラブライフ総合
  27. 銀座の進化形中華「レンゲ エキュリオシティ」のシェフが家族を連れて行くお気に入りの店4軒
    …は、冷たいそばに冷たいつゆをかけた「ひやかけそば」。そばのうまみを生かすため、昆布は使わず鰹だけでとっただしをベースにするつゆは、最後の一滴まで飲み干…
    食べログマガジンライフ総合
  28. 【酸辣湯味&担担風】中華の人気メニューを鍋仕立てに!【もやし・キャベツで節約】
    …■もやしと豚の酸辣湯(サンラータン)風鍋 豚肉のうまみがしみた、酸味のある酸辣湯風の鍋つゆで仕立てる鍋。 「豚こまはそのまま加熱すると、くっつき合って食べにくいので…
    レタスクラブライフ総合
  29. 「白だし」を使っておけば料理はおいしい! arikoさんの簡単「白だし」レシピ
    …編集ライター兼インスタグラマーarikoさんがプロデュースしたパックタイプの【ありこだし】。なんと予約開始から約2週間で5万袋も売れたという人気っぷ…
    with onlineライフ総合
  30. うどん好きが「これまで食べた店で一番ウマい」と断言する東京・中野の『手打讃岐うどんや大門』に行ってみた #食楽web #うどん
    …うどんマニアが絶賛する東京・中野の『うどんや大門』に突撃! 一体どんなうどんが味わえるのか、実際に食べてレポートします 讃岐うどんの本場といえば、香…
    食楽webライフ総合
  31. 温暖化で“天然マダイ”が年中獲れるように!?島自慢の魚を全国へ!苦境つづく漁師まちの生き残りをかけた挑戦
    …の仕込み作業です。 関委員長: 「これ鍋つゆの具材。ハモ」 宮窪の天然マダイが鍋つゆに!日本食研の鮮魚の鍋つゆで一番の売れ行きこの鍋に、今売り出し中…
    南海放送愛媛
  32. 秋キャンプといえば鍋料理が格別「かつお節専門店」のつゆを使った「時短レシピ」で本格鍋を味わう
    …抜いた鍋つゆ2023年9月1日、創業から320年以上つづくかつお節専門店「にんべん」から、かつお節の旨みを生かした「あとのせ鰹節が香る鍋つゆ」シリー…
    ソトラバライフ総合
  33. 夢の「天下一品」のこってり鍋をご自宅で! 締めは悶絶の旨さ、チーズリゾット!
    …のようにスーパーマーケットの鍋つゆ売り場が急拡大し、各社の商品が並んでいる。今期注目したいのは人気ラーメン店監修の鍋つゆシリーズだ。コンビニで発売され…
    井手隊長ライフ総合
  34. 【麺類市場2023】値上げ浸透と需要喚起を両立へ
    …麺類市場は、コロナ禍が収束を迎えようとしている中で新たな局面を迎えている。2020年に新型コロナウイルス感染症が拡大してから、世界および日本国内でも生…
    日本食糧新聞産業
  35. 【麺類市場2022】原材料などコスト増で新価格の浸透が課題に
    …麺類市場はコロナ禍の生活が3年目を迎え、新しい局面を迎えている。国内の消費動向が変化していきそうな中で、国際的な問題を含んだ原材料の高騰によるものだ。
    日本食糧新聞産業
  36. 巣ごもりで鍋つゆ市場が拡大 食卓に非日常のハレ感を演出して成長
    …鍋つゆは今季も拡大予想が濃厚だが、価格競争による収益悪化が危ぶまれる。3~4人前350円中心の希望も平均売価は250円。プライベートブランドは198円…
    日本食糧新聞産業
  37. コンビニで進む「レンジでチン」革命――もうおでんは1日で捨てない
    …を演出するなど、独自のアイデアで販促に力を入れてきた。直近は、おでんの「つゆ」のクオリティーにこだわりを見せており、北海道から沖縄まで、全国を7地域に…
    Yahoo!ニュース 特集経済総合
  38. 名古屋の「きしめん」に復権の兆し。夏のきしころで人気回復へ!
    …くても香りが立つつゆ=香露(こうろ)が縮んだとする説、公設市場内の製麺直売店兼食堂で白玉うどんを丼に“ころっ”と転がすように入れてつゆをかけて出してい…
    大竹敏之エンタメ総合

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