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- 「美味しい病院食コンテスト」好生館がグランプリ 全国111施設の頂点に 佐賀県産食材100%、映える盛り付け味や栄養バランスだけでなく、見栄えも優れた病院食を表彰する「第1回患者さんのための見た目にも美味(おい)しい病院食コンテスト」(一般社団法人日本栄…佐賀新聞佐賀
- 銀座の進化形中華「レンゲ エキュリオシティ」のシェフが家族を連れて行くお気に入りの店4軒…年に1回、食べログユーザーからの投票で決まる「The Tabelog Award」。全国に星の数ほどある飲食店から選び抜かれる受賞店の魅力を伝えると…食べログマガジンライフ総合
- 見た目も映える3品 ゼリー寄せ・チキンロール・ムース ノボテル那覇が専門学校生と考案 土日限定で12月17日まで…支配人)のレストラン「フードエクスチェンジアヴァンセ」は11月から、沖縄調理師専門学校の学生らと考案したメニュー=写真=を提供している。土曜と日曜限定…沖縄タイムス沖縄
- ジビエ解体 手順学ぶ 普及拡大へ調理セミナー 宮崎市…2日、ジビエ調理セミナーを宮崎市のマナビヤ宮崎アカデミーで開いた。県内の調理師や同校の生徒ら25人が、ジビエの解体手順や素材の魅力を学んだ。宮崎日日新聞宮崎
- センバツ高校野球 常葉大菊川 勝利の願い、献立に込め 「食」支える調理師と栄養士 /静岡…回記念選抜高校野球大会に挑む常葉大菊川の選手たちの食事を支えているのが、調理師の戸塚彰二さん(51)と、管理栄養士の安原叶(かのう)さん(29)だ。選…センバツLIVE!野球
- 大阪の特産品で新たな名物誕生を 食の都・大阪GP…日高さんは笑顔で語った。 時計をにらみながら静かなる熱い戦い 会場は辻調理師専門学校(大阪市阿倍野区)。今回で8回目を迎え、洋食・西洋料理をはじめ和…THE PAGEライフ総合