見えない発酵の世界に誘う旅の案内人 小倉ヒラクの仕事道

見えない発酵の世界に誘う旅の案内人 小倉ヒラクの仕事道

…漬け、くさやなどの実物の展示もあり、匂いが嗅げるようになっている。また、地酒が飲めるイベントが開かれたりしていて、まさに「身体知」を提供している。それ…

5月29日(水) 17時0分-経済総合(Forbes JAPAN)

安部トシ子さんの花嫁相談室「披露宴の料理に地元食材を使いたい」

安部トシ子さんの花嫁相談室「披露宴の料理に地元食材を使いたい」

…の食材を使いたいと思うのですが、持ち込みはどこまで可能でしょうか。お米や地酒は大丈夫と聞いたこともあるのですが…。食材の持ち込みにこだわるなら、ホテル…

5月26日(日) 21時0分-ライフ総合(25ansウエディング)

小さな農家の生産者が造るオリジナルのシャンパーニュ|シャンパンの新潮流を味わう(フランス・ランス)

小さな農家の生産者が造るオリジナルのシャンパーニュ|シャンパンの新潮流を味わう(フランス・ランス)

…った大手メゾンです。しかし、ここではもっと生産量の少ない、日本酒でいえば地酒のような生産者たちが中心となって試飲会を開催しています。そういう少量生産の…

5月26日(日) 15時0分-ライフ総合(サライ.jp)

声優・上坂すみれがメイドカフェで全力の“にゃん”「絶対好きになっちゃう」

声優・上坂すみれがメイドカフェで全力の“にゃん”「絶対好きになっちゃう」

…の感想や旅の思い出を語ってもらった。■ 神田明神で思わず買っちゃった本と地酒!――まずは秋葉原を一日巡ってみての感想をお願いします。「本当に楽しい一日…

5月24日(金) 17時0分-エンタメ総合(ザテレビジョン)

多彩にそろう日本酒と相性抜群の銘柄牛がリーズナブルに楽しめる「BOUILLON大阪」

多彩にそろう日本酒と相性抜群の銘柄牛がリーズナブルに楽しめる「BOUILLON大阪」

…ーズナブルに味わえるのは、一頭買いで仕入れているから。100種以上そろう地酒とのペアリングを楽しんで。<※情報は関西ウォーカー(2019年5月21日発…

5月23日(木) 12時0分-ライフ総合(ウォーカープラス)

丸山穂高衆院議員 国後島で「女を買いたい」絶叫暴言 同行団員が怒りの告発【先出し全文】有料

丸山穂高衆院議員 国後島で「女を買いたい」絶叫暴言 同行団員が怒りの告発【先出し全文】

暴言は「戦争しないと」だけではなかった。5月11日の夜、ロシア住民との懇親会を終え、宿泊先に戻った丸山議員は、「女がいる店がある。俺は女が買いたいんだ!」と禁じられた外出を試みる。周囲に止められると…

5月22日(水) 14時10分-政治(文春オンライン)

東北レストラン鉄道 三陸の海と幸と絶景を地酒・地ワインで

東北レストラン鉄道 三陸の海と幸と絶景を地酒・地ワインで

…産フカヒレ、東北産牛などを使い、東北各地の伝統的な器で提供される。岩手の地酒や山形の地ワイン、青森のシードルなど飲み物はすべて飲み放題。インテリアは東…

5月19日(日) 7時0分-ライフ総合(NEWS ポストセブン)

いま「うどん酒場」がブームだ!サクッと飲んでうどんで〆る名店5選

いま「うどん酒場」がブームだ!サクッと飲んでうどんで〆る名店5選

…店。稲庭うどんはもちろん、秋田の食材や季節の食材を使った一品料理とともに地酒を楽しめるという、他店にはない新しいスタイルが魅力となっている。稲庭うどん…

5月19日(日) 5時20分-ライフ総合(東京カレンダー)

出川哲朗、自由過ぎる田村淳に絶叫「俺の番組だよ!」

出川哲朗、自由過ぎる田村淳に絶叫「俺の番組だよ!」

… まさかの涙…亡き夫を出川が再現二人は、お酒が好きという淳の希望で有名な地酒の酒蔵へ。実はここ、栗焼酎で知られる「ダバダ火振」の酒蔵。するとそこで「カ…

5月18日(土) 7時35分-エンタメ総合(ザテレビジョン)

京都ひとり旅特集!その日の気分で選べる“ひとり飲み”にぴったりなお店6選

京都ひとり旅特集!その日の気分で選べる“ひとり飲み”にぴったりなお店6選

…で20種ほどのおばんざい。地酒にもこだわり、京都伏見のものをはじめ、10種がそろう。築約90年の町家で、家庭的な料理と地酒を存分に満喫して。鰊とナスの…

5月12日(日) 18時0分-ライフ総合(ウォーカープラス)