ミシュランガイドに掲載!三重県の絶品とんかつと中華料理の名店を紹介!!

ミシュランガイドに掲載!三重県の絶品とんかつと中華料理の名店を紹介!!

…職人技だ。サクサクした衣とジューシーな肉に、店主のすごみが表われている。人気の「ひれとんかつ」はヒレ肉をボール状に丸くカットして低温で揚げるため、中は…

5月18日(土) 10時0分-ライフ総合(ウォーカープラス)

ビールがグイグイいける“シビ辛”グルメが初登場! サントリー屋上ビアガーデンが今年もオープン

ビールがグイグイいける“シビ辛”グルメが初登場! サントリー屋上ビアガーデンが今年もオープン

…年多くの人々に親しまれてきた。今年は新たに、「アイス・ドラフト<生>」や人気の旨辛シビレ料理が登場する。オープンしたばかりの今年のビアガーデンをさっそ…

5月14日(火) 2時29分-ライフ総合(ウォーカープラス)

シビれる旨辛好きは必食!大阪で注目の旨辛「麻婆麺」3選

シビれる旨辛好きは必食!大阪で注目の旨辛「麻婆麺」3選

…東心斎橋店」花椒の香りが軽やかな野菜たっぷり味噌麻婆麺宮崎県発祥の「辛麺」をベースに、麺やトッピング、8段階の辛さなどが選べる「からから麺」が人気のラーメ…

5月6日(月) 12時5分-ライフ総合(ウォーカープラス)

おいしい麻婆豆腐が食べたい! 本格調味料、「麻婆米」プレゼント、ローソンの新作も

…コクと旨みの広東式>。同社によると、麻婆豆腐は豆腐や中華メニューで非常に人気が高く、近年「麻婆豆腐の素」市場が伸びているという。その中で、中高価格帯の…

5月5日(日) 10時0分-経済総合(MONEYzine)

ミシュラン掲載ラーメン店主が厳選する「推しカップ麺」

ミシュラン掲載ラーメン店主が厳選する「推しカップ麺」

あの人気ラーメン店の店主も、実はカップ麺が大好き──。『ミシュランガイド2019』に掲載されたラーメン店主におすすめのカップ麺を聞いてみた。ラーメン…

5月1日(水) 7時0分-ライフ総合(NEWS ポストセブン)

【食べてみた】市場拡大する冷凍食品! 最新の注目はこれだ!

【食べてみた】市場拡大する冷凍食品! 最新の注目はこれだ!

…新作。コク豊かな特製麻婆あんと蒸し麺に、別添の特製花椒(ホアジャオ)をふりかけるスタイル。特製花椒は、ふりかける量によって、シビれ具合の調節ができます…

4月22日(月) 17時0分-ライフ総合(MonoMax Web)

日本では珍しい本場の味も! 「四川フェス」で食べられる麺10選

日本では珍しい本場の味も! 「四川フェス」で食べられる麺10選

…でつくる自家製辣油と、高級四川花椒。「私が個人的に一番好きな担々麺店です。オプションで3種類の花椒を追加できたり、花椒愛がハンパじゃないんですよ!」(チカさん)3…

4月19日(金) 6時30分-ライフ総合(食べログマガジン)

人気イベント「四川フェス」を作り上げた夫婦のストーリー

大人気イベント「四川フェス」を作り上げた夫婦のストーリー

…はもっと肉肉しく、甘みがない。花椒が入ってて痺れたりと、一度食べるとやみつきになりますよ」(中川さん)現地の女子に人気の、クレープのようなスイーツ「四…

4月17日(水) 6時30分-ライフ総合(食べログマガジン)

辛いけど箸が止まらないタンタンメン!東京を代表する神楽坂の四川の名店へ

辛いけど箸が止まらないタンタンメン!東京を代表する神楽坂の四川の名店へ

…漬け」などの4種だが、その日によって旬の食材を使ったメニューが楽しめると人気だ。本場四川料理「殻付大エビの四川唐辛子炒め」は、カリカリの食感にエビの旨…

4月17日(水) 5時20分-ライフ総合(東京カレンダー)

冷し中華はじめました 即席麺にもシーズン到来 話題のフレーバー登場

冷し中華はじめました 即席麺にもシーズン到来 話題のフレーバー登場

…いた旨辛醤油だれ”が特徴だ。黒酢の酸味と麻辣醤を加えた花椒のしびれが特徴の旨辛醤油だれに、花椒と唐辛子のふりかけを加えることで、さらに刺激的でクセにな…

4月12日(金) 11時31分-経済総合(食品新聞)