濃厚でまろやか、臭みゼロ!名古屋で勢力拡大中「牛骨ラーメン」の新店たち

濃厚でまろやか、臭みゼロ!名古屋で勢力拡大中「牛骨ラーメン」の新店たち

…ンメン」(名古屋市中区)「丸の内タンメン」では、東海エリアでもじわじわと人気を呼んでいるタンメンに、牛骨スープで個性をプラス。テールなど旨味の強い部位…

11月3日(日) 8時0分-ライフ総合(ウォーカープラス)

2019年冬の「トレンド鍋」はいったい何? ヒントは「進化した辛味」、過去にはミルフィーユ鍋や痛風鍋などがブームに

2019年冬の「トレンド鍋」はいったい何? ヒントは「進化した辛味」、過去にはミルフィーユ鍋や痛風鍋などがブームに

…ぷり使った「痛風鍋」や、〆の炭水化物に力を入れた高カロリーな「背徳鍋」も人気となりました。 こうして過去の流行を振り返ってみると、「これならわざわざ外…

11月1日(金) 17時30分-ライフ総合(アーバン ライフ メトロ)

あなたは鍋派?それとも麺派? 東京アジアンフード最旬ガイド

あなたは鍋派?それとも麺派? 東京アジアンフード最旬ガイド

…、集まれ! 冬だけじゃなく一年を通して定番になりつつある「鍋」と、鉄板の人気を誇る「麺」。東京が誇る2大アジアンフード、食べたいのはどっち? 「鍋」専…

10月18日(金) 22時12分-ライフ総合(ELLEgirl)

香りと旨みの洪水!梅田のスパイス麺の新店4選

香りと旨みの洪水!梅田のスパイス麺の新店4選

…婆は、花椒のシビレる辛さを前面に押し出したパンチ力満点の味わい。辛味と旨味が一度に押し寄せる行列店の一杯をぜひ。自家製ラー油や中国・四川産の花椒で香り…

10月17日(木) 8時0分-ライフ総合(ウォーカープラス)

注目店が続々と誕生中!大分でニューオープンのラーメン店4選

注目店が続々と誕生中!大分でニューオープンのラーメン店4選

…骨スープが自慢で、同スープで作る担々麺も人気。ラー麦100%の自家製麺で、麺そのものが旨いと評判だ。卓上の花椒をかけて食べるのもおすすめ。[NOODLE…

10月13日(日) 12時0分-ライフ総合(ウォーカープラス)

しびれる辛みがクセになる!人気の山椒調味料9選

しびれる辛みがクセになる!人気の山椒調味料9選

…びれる2つの辛さ山椒には花椒(ホアジャオ)といわれる中国原産の山椒と、青山椒といわれる日本原産の山椒があります。花椒は最近人気の調味料・麻辣醤や麻婆豆…

10月5日(土) 16時10分-ライフ総合(magacol)

唐田えりかと“から揚げ散歩” in 浅草

唐田えりかと“から揚げ散歩” in 浅草

…500(税込み)。台湾の夜市で人気のB級グルメに惚れ込んだ店主が研究を重ね、浅草に専門店を開いた。台湾産五香粉という花椒やクローブ、シナモンの混合スパ…

10月2日(水) 12時1分-エンタメ総合(WEBUOMO)

老舗レストラン「新宿中村屋」とコラボ! ミスドの新グルメパイ期間限定で登場

老舗レストラン「新宿中村屋」とコラボ! ミスドの新グルメパイ期間限定で登場

…共同開発商品。新宿中村屋の看板メニューでもある「純印度式カリー」といった人気の高いメニューをミスタードーナツこだわりのパイ生地と合うように、「新宿中村…

10月1日(火) 12時20分-ライフ総合(東京バーゲンマニア)

【ミスド新作】本日発売! 『新宿中村屋』の看板メニューをイメージしたグルメパイ♪

【ミスド新作】本日発売! 『新宿中村屋』の看板メニューをイメージしたグルメパイ♪

…にた~っぷり!(¥220)花椒がきいた本格味! 「ホット・セイボリーパイ 四川麻婆豆腐」サックサクのパイ生地の中には、花椒(ホアジャオ)をきかせた本格…

10月1日(火) 8時1分-エンタメ総合(集英社ハピプラニュース)

四川担々麺の名店にシビれる!

四川担々麺の名店にシビれる!

…び声も高い名店が、東京駅目の前のKITTEに出店。自家製辣油と本場四川の花椒を使った刺激的な逸品を味わってきました。LEON編集部芦川です。いまだに夏…

9月28日(土) 7時2分-ライフ総合(LEON.JP)