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最近、個人的に体験して本当に良かったおすすめ３ホテル＆近くのお得な飲食店（第13回）瀧澤信秋ライフ総合
【美容通の間で話題の美容成分】が入ったコスメ6選｜美ST…520（コーセー） 3：ヒト型セラミド ヒト型セラミドとナイアシンアミドに水ナス由来成分、ヒアルロン酸など配合、肌の水分を抱えこんで蓄えて乾かない肌に。アルティ…magacolライフ総合
【豊中市】遠方からでも集まるファン多数の話題の絶品中華！担担麺はコクウマ濃厚スープで中毒性あり！…そう。暑くなったらオススメしたいのが「冷やし汁なし担担麺」（950円）。水茄子などの野菜がたっぷり！上には温玉がのっています。こちらも追いパクチー！肉…SUN子大阪
【泉佐野市】売り切れ閉店。「板前」歴18年の店主が創る『にぎらないおむすび』が極上。毎日通う人も…むすび」アイデアも楽しい。春 ふきのとう、たけのこ味噌、菜の花など 夏 水なす漬けなど 秋 きのこ、さんま、さばの佃煮など 冬 たら白子など思い立った…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
2023年、フードライターの食で読み解く「外食」に何が起きていたか【7～9月】松浦達也社会
【泉佐野市】前代未聞?! 100年の時を超え地元で愛された『銭湯』が『シアタールーム』に！近日開業…佐野”。市のイメージキャラクター「イヌナキン」や「関西国際空港」「泉州の水茄子」などのイラストで「銭湯らしさ」と「泉佐野らしさ」の両方を表現しています…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
老舗の泉州タオルとコラボ、シンプルイズベストな大阪メトロの「路線図」タオルが新登場…タオルは大阪府南部泉州地域の特産物「水なす」で染め上げられ、カラーバリエーションは、水なすの皮で染めた「紫色」と、水なすの中身で染めた「黄色」の２色展開。Lmaga.jpライフ総合
大阪・新今宮のホテルで「串カツツリー」が点灯、サンタビリケンさんに子どもたちも大はしゃぎ…同ホテルでは、これまでも出汁を味わうアフタヌーンティーや泉州地域の名物・水茄子が主役の早朝ビアガーデン、ソース×ワインのバーなど、大阪の食文化を楽しむ…Lmaga.jpライフ総合
【札幌市中央区】じわじわ浸透！ オリジナルの餡が人気の「信州おやき」の店「円山おやき満月堂」！…した食べたことがなく、水なす自体は食べたことがありますが、漬物やサラダとして食べたことしかありません。それに水分が多いから水なすと呼ばれているので、お…吉川雅子北海道
【泉佐野市】進化する「農園」がおもしろい！豊かな食体験を楽しめる「古民家レストラン」11/1オープン…犬鳴ポーク・水なす・泉州玉ねぎ)は、“大御所”とはなるほど上手く言ったもんですね 笑。旨味たっぷりで濃厚な味わいです。犬鳴ポーク、水なす、泉州玉ねぎの…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
近畿のうまいもん＆吉本新喜劇チケットが当たる！キリンビバレッジが「きんきをげんきに。キャンペーン」実施中…泉州水なす、泉州キャベツ、泉州きくな、など大阪産(もん)野菜盛り合わせ、水ナスの浅漬け3パック、焼きナス醤油、大阪野菜を使ったオリジナルレトルトカレー…ウォーカープラスライフ総合
東京都台東区／水茄子モッツァレラ（600円）がオススメ！店内も料理も素朴＆上質な鶯谷の「食堂おぼろ」…のお客さんが頻繁に頼んでいた水茄子モッツァレラ（600円）が「どんなのだろ…？」と気になって、追加注文することに。 水茄子の爽やかな甘味・苦味にモッツ…デヤブロウ東京
【泉南市】どれだけ待たされても「客が笑顔」のそば屋。“滞在時間10分”で感じたその理由に驚き…の後を継ぎ「呉服屋」をしていたといいます。50歳の時にはじめた泉州特産の水なす漬けのネット販売が好評だったことや、60歳を機に泉南市の農業公園にそばの…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
テラス席の季節！ホテルのゴージャスな秋のアフタヌーンティーを《ホテル アゴーラリージェンシー大阪堺》…テト◇ぶどう大福◇ノワゼットのフラン◇モンブラン〜下段(セイボリー)〜◇水ナスと生ハムの生姜風味◇茸のマリネと秋刀魚◇カボチャサラダとシュリンプ◇BL…Gaya Sachikoライフ総合
日本のピッツァ店がアジア１位の快挙！ 予約困難な「おまかせコース」とは？…ニャカウダパンタレオエクストラバージンオリーブオイル夏茄子 (C) 東龍水茄子、青茄子、白茄子と3種類の茄子を用いたサラダ。竹島産の滋味深い山羊のチー…東龍ライフ総合
【大阪市】旨い！分厚い！新鮮！本まぐろセットの中とろ、大とろ、赤身！土瓶蒸し付！地元密着の佐海屋旭！…u-kiはカウンター席に座りました。お造り、おでん、揚げ物、焼き物に泉州水茄子浅漬け！美味しそうです。契約農家さんから仕入れる地野菜、その日に仕入れる…tu-ki大阪
食材の良さが伝わるコスパ抜群の穴場イタリアン【大阪ディナー】…ジ風味サラダ、赤玉葱ムース、有機胡瓜アイオリマヨネーズソース、ほおずき&水茄子、オーガニック枝豆ニンジンソースのサラダ、空芯菜アンチョビソテー、アコウ…ギャルソンヌライフ総合
【京都市西京区】無くしたくない京の端っこ大原野山麓の軒下野菜販売が新鮮でめちゃ安 農家数は減少！…向かう道沿いにも1軒見つけました。万願寺とうがらし、ピーマン、キュウリ、水なすの他に、こちらには超ビッグサイズの長なすがありました。2本で150円とは…伊波多玄以（HOTSUU）京都
【大阪市】旨い！昼も夜も定食やってます！愛に溢れる難波の「普通の食堂」ボリューム満点！コスパ良い料理…泉州水なすの浅漬け泉州水なすの浅漬けです。水なす用のかつお醤油が付いていました。これは、家庭的な感じの水なすの浅漬けです。普通だけど普通に美味しい！さ…tu-ki大阪
キムチ屋さんで【感動】した味を再現してみた!! とろとろナスが病みつきになる「ピリ辛ナスキムチ」…RYOTAです。 今回はナスレシピです。だいぶ前に大阪の鶴橋に行った際に水ナスのキムチを食べて感動したので家でもできる簡単ピリ辛レシピを作ってみました…カピバラ03キッチンライフ総合
【泉南市】賞味期限は「3日以内」“南泉州の素材”から生まれた 『地域最高級 プリン』専門店オープン…ツをつくることで、この地域の素晴らしさを広めていきたいそうです。今後は「水なす」や「玉ねぎ」などの“地域食材”を使ったフレーバーにもチャレンジする予定…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
【川崎市中原区】酒場放浪記にも登場した平間駅近くの大衆居酒屋。リーズナブルでメニューの種類も豊富！…すすめメニューはこちら。お刺身の種類も豊富。うなぎの蒲焼までありました。水なすニンニク素揚げ今回はあまりお腹が空いていない状態で行ったので、この2品し…Mai神奈川
焼鳥屋〝なのに〟フレンチもラーメンも本気。女性客も多い隠れ家【焼鳥ビストロふじ／千葉】…金華サーモンの冷燻、水なすの浅漬、キャロットラペに、ホワイトショコラ（白いとうもろこし）のムース……。洋一色かと思いきや、水なすでサラッと外してくると…ヤキトリストの冒険ライフ総合
【京都市西京区】夜バルで多国籍グルメ満喫 洛西をセーヌ川畔のような魅力的な街にトークやライブも！…。 大原野のBNRファームのブースでは、岡田哲郎代表がみずから賀茂茄子や水なす、オクラや万願寺唐辛子など朝採れの旬野菜を販売していました。同ファームで…伊波多玄以（HOTSUU）京都
イタリアンが食べ放題？！贅沢したいときにおすすめなご褒美ランチ 【コンラッド大阪】….！5種類から選べるランチは、「国産牛のグリル150gとパルミジャーノ、水茄子、枝豆のマッシュ、サマートリュフ ※追加料金+¥3,000)」。グリルで…きょん。ライフ総合
【泉佐野市】“宣伝なし”なのにほぼ満席。有名店の魚介系和だし受け継ぐ「山と海のカレー」が絶品〈新店〉…ー」は、スパイスで味付けされた“無水チキン”に生野菜やキャベツピクルス、水茄子ザブジがトッピングされています。今週の「うみカレー」(9/7まで提供)は…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
【大阪市・梅田】9月10日（日）まで！めったに飲めない特別なサッポロ黒生＜ファースト＞が飲めるBAR…BAR OSAKAおつまみ盛合せ」。ふんわりやわらかなあんぺいやコリコリとした水なすなど、味わいはもちろん、それぞれの食感の違いも楽しい盛り合わせです。おす…高田強大阪
【大阪・なんば】梅干しの天ぷら、食べたことある？難波千日前にニューオープンの天丼屋さんに潜入！…阪をイメージして開発されたというこちらのメニュー。万願寺の唐辛子、泉州の水なす、大分県産のはも、紀州の南高梅、タコと淡路島産の玉ねぎのつまみ揚げの天ぷ…旅猿69ライフ総合
【泉南市】並んでも食べたい! 海を眺めながらいただく700円ポッキリの定食が豪華すぎた話…うどん、小鉢、フルーツ、コーヒー1杯付きえー！天重(赤海老、芋、ちくわ、水茄子、大葉)、小うどん、小鉢、フルーツ、コーヒー1杯付きえ、えー!!これ、す…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
【札幌市中央区】札幌を代表する2大雑誌の「推しグルメフェス」開催中！ 28日までなのでお早めに！…やき 満月堂」の「水なす」のお焼きに反応してしまいました。期間限定らしいです。全部食べたかったけれども、ナス2種にしました。水なすはジューシーな仕上が…吉川雅子北海道
【横須賀市】汐入☆約300種類も！ワイン好きなら必ず行きたい！ナチュラルワインと地元食材料理に感激…素材の本来の美味しさを引き出すお料理は、ナチュラルワインによく合います。水茄子とみょうがのサラダとフルーツトマトとプラムと水牛のモッツァレラチーズです…うみのとなり神奈川
【岸和田市】梅雨の雨を飲んだ鱧は美味しい。千亀利寿司で今の季節の「であいもん」のはも鍋を堪能しよう…・玉ねぎ天ぷら 550円 ・湯豆腐 440円 ・牛肉とうばん焼き 1100円 ・水なす浅漬け 440円 ・きゅうり浅漬け 220円なんてセレクションも、見てい…Rainbowmommy大阪
【市原市】箸がとまらない美味しさ！ グルテンフリーのアジフライ専門店「FLYDAY」さんがオープン。…で炊いたものをフライにしてありサクッの後にはジュワ～と美味しい逸品です。水ナスも柔らかくて口でとろけました。定食の付け合わせは日替わりで変わるそうです…nori千葉
【一宮市・新生】お一人様でも平気！高コスパで気兼ねなく行ける☆駅から徒歩５分の『隠れ家的イタリアン』…～三種盛り合わせ～ 水茄子は初めていただきましたが、生の茄子の食感とマヨネーズソースがベストマッチ！前菜：にんじんマリネ 水なすのサラダ ロマネスコと…地域情報ライター/にったようこ愛知
【八尾市】おしゃれなとんかつが至福のおいしさ！地元で評判の人気店…みたいメニューが並んでいます。「みそとんかつ定食」もおいしそうです。 「水なすのフライ」もいいですね。続いて定食のレギュラーメニューです。『とんかつr…ATAKO大阪
【岸和田市】二の丸広場観光交流センターに「しあわせ」の羽根フォトスポット登場中！…吹き流し飾りが飾られています。綺麗です。吹き流しには岸和田にちなんだ亀・水なす・だんじり・タコ・岡部家の家紋である左三つ巴が隠れています。ぜひ探してみ…Rainbowmommy大阪
【泉佐野市】美しい…幻想的な世界観に息を呑む。農村にステンドグラスのランプ灯る 「ランプの日」…た「泉州特産水なす漬け本舗 マコト商店」と「こだわり出汁巻き玉子 一(いち)」が出店されていると聞き、オーダーすることに。「泉州特産水なす漬け本舗 マ…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
【大阪/生野コリアンタウン】フルーツのキムチがあるの？土日限定！珍しいキムチが買えるキムチのふる里…キムチが購入できます！珍しいキムチが食べたいときにおすすめです！この日は水なすキムチがありました！500円から買えるので購入して帰りました！「５００円…I Korea U あいこライフ総合
【大損してるかも】なすのアク抜きのデメリットと正しい方法を八百屋が紹介…すが圧倒的に好きなんですが、みなさんアク抜きってしていますか？秋のなすや水なすはアクが少ないので、アク抜きが不要な場合がありますが、やはりえぐみや変色…青髪のテツライフ総合
【泉南市】10分で絶品！“老舗カレー専門会社”の「スパイスカレー調理キット」が優秀。驚きの味とは…」734円(税込)「The BEEF CURRY 7」648円(税込)「水茄子カレー」486円(税込)「久保田さん家のカレー(甘口)」432円(税込)…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
【大阪】野菜ソムリエが選んだ野菜サラダと王道フレンチのランチコース《アルモニーアンブラッセ大阪》…モパプリカ（高知）・鈴南瓜・フルーツトマト・グラパラリーフ・新小芋・泉州水茄子全部盛りで頂きました。シェフお得意のお魚料理またはお肉料理※下記より1品…Gaya Sachikoライフ総合
【岸和田市】二の丸広場観光交流センターのカフェは１杯300円！直売野菜やスイーツも充実のお得スポット…買い得です。水なすなど、1袋200円で販売されているので、今の季節に行ったら是非購入したい品の１つですね。また、水なすは生だけでなく水なす漬けも販売さ…Rainbowmommy大阪
【泉佐野市】なんだこれ?!“謎スポット”巡る『さの町場迷路地マップ』がおもしろい。探検してみると..…。写真左から、発案者の袋谷 幸宏さんとメンバーの袋谷 常文さん(泉州特産水なす漬け本舗 マコト商店 店主)「手書きだけどかっこいい(映える)ものにした…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
【泉南市】すごい…。たった１本の「野田藤」が4万房を超える見事な「藤棚」へ。“圧巻の光景”は今が見頃…」など切り花も安い！手づくりショップも会場の敷地横では、シフォンケーキや水なす、泉州味噌の販売もあり、藤の花を鑑賞した後はショッピングを楽しんで♪「シ…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
【泉佐野市】わざわざ行きたい「駅の中にあるごはん屋さん」。こだわりの「15時までの絶品定食」とは…理 空(そら) 泉佐野駅構内店」が「泉佐野カレー」で参戦します！犬鳴豚と水なすの旨味が存分に味わえる「大阪産(もん)料理 空(そら) 泉佐野駅構内店」…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
【川崎市中原区】コスパ良く種類豊富なお魚が食べられる！武蔵小杉一番街ではしご酒はいかが…のっていました。お酒にも合う。（この頃には、日本酒に移行しています。笑）水茄子の刺身おつまみに最高ですよね。あるとつい頼んじゃいます。最後に居酒屋横丁…Mai神奈川
【泉佐野市】11月にオープンした「泉州野菜をおいしく食べられるカフェ」が早くも人気で平日でも満席に！…ューの朝風呂でココロとカラダ整う。＠「泉州温泉」「水なす和風mix」810円(税込)泉州特産の水なすを使った初めてのピクルス。帰省のお土産にもよろこば…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
【東大阪市】季節の移り変わりを感じさせる石切自慢のお漬物！…参道商店街を登ったところにあります。白菜などの浅漬けから季節限定の商品、水茄子といった大阪名物のおつけものまで様々なお漬物を置いています。季節は間も無…岡田智則大阪
【枚方市】珍しい野菜を購入！ 香里が丘CORiOコリオの新鮮産直センター…お味噌汁に入れるといいんですね～！ 栄養たっぷり体に良さそう！こちらは、水ナス。オリーブオイル と塩胡椒をかけるだけの簡単レシピがお勧めだそうです 食…ふくーふ大阪
【泉南市】いろいろ遊べて帰省みやげにも◎かわいさ満点の「せんなんかるた」って知ってる？…絵札、「との」は水なす色の「花笑み・せんなん」のロゴがある絵札、「ぼうず」はロゴがない絵札です。「ひめ(七色のロゴ)」「との(水なす色のロゴ)」「ぼう…旅する日々の記憶と記録。matka08大阪
