戸塚地域センターで秋の薬膳&朗読会 新宿区「野菜大好き月間」企画の一環で

戸塚地域センターで秋の薬膳&朗読会 新宿区「野菜大好き月間」企画の一環で

…野菜が摂取できるようにと舟川さんが用意したレシピは、山芋、白キクラゲ、ジャガイモ、キャベツ、ニンジン、タマネギをやわらかく炊いて作る「秋のペースト」と…

9月10日(火) 12時45分-東京(みんなの経済新聞ネットワーク)

関東で記録的暴風 台風15号 各地に農業被害

関東で記録的暴風 台風15号 各地に農業被害

…濡れ、卸が荷物を移し替えるなど対応した。 横浜丸中青果(横浜市)では、ジャガイモなどの野菜置き場に雨が吹き込む被害が発生。同社は「昼の時点で場内整理が…

9月10日(火) 7時5分-社会(日本農業新聞)

一気飲みはもう古い。時代はプレミアムテキーラへ―イアン・ウィリアムズ『テキーラの歴史』訳者あとがき

一気飲みはもう古い。時代はプレミアムテキーラへ―イアン・ウィリアムズ『テキーラの歴史』訳者あとがき

…騒ぐための強い安酒ではないのだ。◇誇り高い蔵元のようにウォッカの原料のジャガイモ、ウイスキーの原料である大麦やトウモロコシ、ワインの原料のブドウなどは…

9月10日(火) 6時0分-ライフ総合(ALL REVIEWS)

特産“じゃがいも焼酎”仕込み始まる 今年で発売40年 北海道清里町

特産“じゃがいも焼酎”仕込み始まる 今年で発売40年 北海道清里町

…北海道清里町で「じゃがいも焼酎」の仕込みが始まりました。タンクに投入されたのは、蒸して砕いたジャガイモです。タンクには酵母菌でアルコール醗酵したもろみ…

9月9日(月) 20時6分-北海道(HBCニュース)

“幻のじゃがいも”今金男しゃく 国の地域ブランド制度「地理的表示」登録 北海道今金町の特産

“幻のじゃがいも”今金男しゃく 国の地域ブランド制度「地理的表示」登録 北海道今金町の特産

…「今金男しゃく」。ほとんどが関東へ出荷され、私たち道民にとっては「幻のじゃがいも」だといいます。「北海道ではなかなか食べることができないという、幻とも…

9月9日(月) 19時40分-北海道(HBCニュース)

地理的表示の対象に4品目追加 広島の牛肉や滋賀のソバ

地理的表示の対象に4品目追加 広島の牛肉や滋賀のソバ

…肉「比婆牛」と鮮魚「豊島タチウオ」、滋賀県のソバ「伊吹そば」、北海道のジャガイモ「今金男しゃく」の4品目を追加したと発表した。広島県の産品のGI登録は…

9月9日(月) 13時24分-経済総合(共同通信)

レンジでラクラク! 豚肉の簡単おかず

レンジでラクラク! 豚肉の簡単おかず

…ものに好みで貝割れ菜をのせてもOKです。■ 豚バラとじゃがいものレンジ中華蒸し耐熱皿にじゃがいもを広げ、味つけした豚肉をおおうようにのせるのがコツ。味…

9月9日(月) 11時30分-ライフ総合(レタスクラブニュース)

うすしお味、メリット……昭和から売れ続けるNo.1商品の秘密

うすしお味、メリット……昭和から売れ続けるNo.1商品の秘密

…トチップス。日本では、原料のじゃがいもの収穫時期が限られていることも、開発に時間がかかった背景にあるという。「じゃがいもを貯蔵し、一定の品質を保つのは…

9月9日(月) 11時7分-社会(FRIDAY)

センスが光る切り札店! 築70年の古民家で新感覚フレンチ

センスが光る切り札店! 築70年の古民家で新感覚フレンチ

…る際の上澄みであるホエーだ。トリュフで香りづけした泡の中身は北海道産のじゃがいものキタアカリとイワシをベーコンで包み、オーブンで焼き上げたもの。若狭地…

9月9日(月) 6時30分-ライフ総合(食べログマガジン)

喉の痛みに効く食べ物など、医師がすすめる自然療法8つ

喉の痛みに効く食べ物など、医師がすすめる自然療法8つ

…そして、お財布に負担もかかりません)。じゃがいも湿布 これは、騙されたと思って試してみてください。 「じゃがいもを茹でたら潰し、まだ熱いうちに布に包み…

9月8日(日) 22時21分-ライフ総合(エスクァイア)