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旬のタケノコを「大根おろしの汁」でアク抜き！？ JA全農のアイデアに「これなら簡単！！面倒くさがりの私でもできる」…る」などの声が続々と寄せられていました。 ▽出典：JA全農広報部 公式X／筍を大根おろしでアク抜き…まいどなニュースライフ総合
京都の和食通が推す、適価でおいしい「京都らしいカウンター割烹」の新店３。…旨い店がごまんとある街だからこそ知りたい、食ライター＆編集者の西村晶子さんが、京都でその店に通う理由。クロワッサンオンラインライフ総合
一口食べると八女（やめ）られん！春を感じる絶品丼とは～ふるさとWish八女市～…春の味覚の王者とも言われる“タケノコ”。福岡県はタケノコの生産量がなんと全国１位（２０２２年・農林水産省）なんです。一足早い春の味覚を求め、石井裕二…九州朝日放送福岡
【たらの芽の新しい食べ方発見】 天ぷらもいいけど炒めても美味！ 春爛漫「たらの芽と筍のあんかけ丼」…綴っていきます。 きょうの当番は、白央さん。 vol.243 たらの芽と筍のあんかけ丼 春の山菜の中でも人気の高い、たらの芽。天ぷらでおなじみです…CREA WEBライフ総合
名産地の採れたてタケノコはレベルが違う！石井食品の「筍まぜごはんの素」【お取り寄せグルメ】…●『石井食品』から新登場した「筍まぜごはんの素」。おいしさの秘密は、早朝に収穫された“朝掘り”の筍（タケノコ）にありました。 春の訪れを感じさせる食…食楽webライフ総合
スターシェフが目の前に！ 脇屋シェフの新店は贅沢すぎる…めると中から牡蠣が現れるのです。初っ端から胃袋をがっしり掴まれると続いては筍とそらまめの皿。主役は素材の味と食感を大切にし、生ハムのような塩豚は塩味を演出します。食べログマガジンライフ総合
和食さと、2月29日から「筍」「真鯛」などを使った春限定フェア開催、「筍ご飯」や「若竹そば」、「真鯛」のお刺身や天ぷら、寿司などが楽しめる…〈フェア商品〉「四季めぐり膳(筍ご飯)」税込1,868円。春の食材「筍」「高知県産真鯛」「菜の花」「桜豆腐」を使った和膳。筍ご飯と真鯛のお刺身、そら豆の…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
8月25日は『即席ラーメン記念日』 日本が世界に誇る即席ラーメンの歴史 進化は宇宙レベルへ…スープ別添え方式』を採用したのが、1962年に明星食品から発売された『支那筍入 明星ラーメン』。味付けタイプに比べて手間がかかるものの、麺やスープの味…日テレNEWSエンタメ総合
透き通る琥珀色の調味料「白しょうゆ」 愛知・西三河の隠れた逸品の魅力とは？「白しょうゆ」をご存じだろうか。淡口（うすくち）しょうゆよりもさらに淡く、透き通る琥珀色をした調味料だ。たまりや味噌など濃い色と味の調味料で知られ…Yahoo!ニュース オリジナル THE PAGE社会
