ポケモンようかん販売 北海道森町の七福堂と地域おこし協力隊が開発

ポケモンようかん販売 北海道森町の七福堂と地域おこし協力隊が開発

…タイプの「ロコン」は、同店の看板商品の昆布ようかんとなっている。どちらも無添加にこだわった商品で、ミルクようかんは完成まで5カ月を要したという。 パッ…

1月9日(木) 9時49分-北海道(函館新聞電子版)

北海道を愛する誇り高き“ペンギンたち”がつくるパン

北海道を愛する誇り高き“ペンギンたち”がつくるパン

…か。 「ネット通販だと、安定供給のために冷凍しなければいけないですよね。無添加のこだわりを捨て、味を崩してまで通販を行う予定は…今のところないですね」…

1月8日(水) 16時27分-ライフ総合(BEST TIMES)

山門さん、初挑戦のチョコレート世界大会で「銅」 希少イチゴで白いクーベルチュール

山門さん、初挑戦のチョコレート世界大会で「銅」 希少イチゴで白いクーベルチュール

…自宅に工房を構えた。17年からは砂糖、卵、小麦などを使わないオリジナルの無添加チョコ作りに着手する。 厳選したカカオ豆を焙煎(ばいせん)し、石臼で液体…

1月8日(水) 13時42分-佐賀(佐賀新聞)

みそ造り、リピーター続々 「健康と美容」関心集める

みそ造り、リピーター続々 「健康と美容」関心集める

…1672メートルの野麦峠に運び上げて熟成させる。2年がたつと7・5キロの無添加で減塩の黄金色の米みそに仕上がる。 都市部でみそを手造りしても、室内で熱…

1月8日(水) 9時21分-岐阜(岐阜新聞Web)

化粧品の使用期限ってあるの?

化粧品の使用期限ってあるの?

…やすいため、より短い期間で使い切ることが理想的です。特に注意したいのは「無添加」「オーガニック」などとうたわれた防腐剤フリーの化粧品。こういった製品は…

1月7日(火) 21時0分-ライフ総合(ハルメクWEB)

世界的ブーム到来! 高コスパから自然派まで注目すべき“日本のオレンジワイン”4本。

世界的ブーム到来! 高コスパから自然派まで注目すべき“日本のオレンジワイン”4本。

…市にあるさっぽろ藤野ワイナリーでつくられた。野生酵母で発酵させ、亜硫酸は無添加だ。色はわずかにくすんだオレンジ。オレンジやカリンのフレーバーに混ざって…

1月7日(火) 18時5分-ライフ総合(Pen Online)

進化続ける“おつな”高級ギフトの正体

進化続ける“おつな”高級ギフトの正体

…ないか。どうせならフレーク状ではなく、かたまりのまま瓶詰めにできないか。無添加の最高級品を使おう。 だが、結果は大外れだった。脂の多いトロを使うと、ツ…

1月7日(火) 12時13分-社会(Wedge)

老舗かまぼこ店復活へ学生奮闘 「最後の機会」3代目も協力

老舗かまぼこ店復活へ学生奮闘 「最後の機会」3代目も協力

…まぼこ」。完全無添加の商品が人気で黒字経営だったが、店主が高齢となり、後継者もおらず2018年6月に店を畳んでいた。学生たちは「無添加の継承を」と願う…

1月7日(火) 9時56分-経済総合(西日本新聞)

"ラーメン×かき氷" 東京の新習慣!? 冬こそ、冷やアツが最高です

…を確かめた素材のみを使用。 ラーメンにもかき氷にも、旨味調味料は使わず、無添加のものだけを時間をかけて選んでいる。 食材の魅力を最大限に引き出す、シン…

1月5日(日) 17時0分-ライフ総合(CREA WEB)

【コストコ】人気料理家のリピ買い「きれいになれる」食材聞きました!

【コストコ】人気料理家のリピ買い「きれいになれる」食材聞きました!

…「ナッツ」「ドライフルーツ」「オイル」。コストコは健康維持に役立つもの、無添加でリーズナブルなものが豊富だと絶賛。ここでは、その一部をちょっとだけご紹…

1月5日(日) 12時10分-ライフ総合(magacol)