イタリア・トリエステで出逢った レストランでパンを捨てない方法と3つのメリット

イタリア・トリエステで出逢った レストランでパンを捨てない方法と3つのメリット

…コ(筆者撮影) ドリンクの次は料理。 ここのレストランでは、多くの人が、海鮮のリゾットか、パスタ、マルゲリータのピッツアなどを注文する。 注文した後、…

2018年5月8日(火) 0時1分-ライフ総合(井出留美)

恵方巻チラシ30枚167個を解析してみた 最も使われている具材ベスト10

恵方巻チラシ30枚167個を解析してみた 最も使われている具材ベスト10

…りを育てる農家にとって負担ではないのだろうか。 次に、当然だが、生ものや海鮮が多く使われており、日持ちがしにくいということだ。マグロ、海老、サーモン、…

2018年2月2日(金) 13時24分-ライフ総合(井出留美)

なぜ「焼きそば」はさらなるブームになっているのか?

なぜ「焼きそば」はさらなるブームになっているのか?

…ラストを楽しむことができる。 「焼きそばのまるしょう」(本郷三丁目)の「海鮮バター醤油焼きそば~めんたいソース乗せ~」。バター醤油の香ばしい香りが食欲を刺激する一品。

2017年12月30日(土) 15時39分-ライフ総合(山路力也)

サミットのチラシから見える「日本のスーパーを楽しくする」ビジョン その舞台裏

サミットのチラシから見える「日本のスーパーを楽しくする」ビジョン その舞台裏

… 各バイヤーが党を作り、名前もこれまたユニークなのだ。 「スタミナ党」「海鮮維新の会」「スタミナ新党」「ヘルシー党」「たちあがれ桜姫」「政党チャオズ」…

2017年12月6日(水) 16時0分-経済総合(池田恵里)

「もんじゅ」の街ぶらり旅 敦賀(1)

「もんじゅ」の街ぶらり旅 敦賀(1)

と思ったら本日定休日。俄然ソースかつ丼が食べたくなり、ランチメニューにソースかつ丼もある海鮮食堂に入ったら、けっこう客が入っている。観光の人もそれなりにいる。  カウ…

2017年10月7日(土) 8時9分-ライフ総合(カベルナリア吉田)

50g体重計でダイエット!

50g体重計でダイエット!

…前+牛乳200ml)。筆者は満腹感が得られます。 昼食:500kcal(海鮮系なら一人前、肉系なら脂身を避ける)。ランチセットは食べ過ぎに注意。 夕食…

2017年7月22日(土) 20時2分-製品(鴻池賢三)

ホテルの中国料理フェアがうまくいかない理由。成功しているフェアはどれか?

ホテルの中国料理フェアがうまくいかない理由。成功しているフェアはどれか?

…ったことから海鮮3種を使い、如意棒を細い春巻で表現しています。 「黒鮑の柔らか煮 干し海老入りホワイトソース」は沙悟浄をテーマにした海鮮料理で、カッパ…

2017年6月4日(日) 8時6分-ライフ総合(東龍)

今年で5回目を迎える料理コンクール「RED U-35」始まる。これまでの振り返りと課題

今年で5回目を迎える料理コンクール「RED U-35」始まる。これまでの振り返りと課題

…吉武広樹氏 2015年「日本米のイノベーション」「ふるさと」 「中国料理 海鮮名菜香宮」料理長 篠原裕幸氏 2016年「発酵」 「中国料理 スーツァン レストラン…

2017年5月7日(日) 15時1分-ライフ総合(東龍)

復興の街 本音ぶっちゃけ?ぶらり旅 女川(2)

復興の街 本音ぶっちゃけ?ぶらり旅 女川(2)

…原発PRセンター見学をあきらめる 海鮮食堂を出ると、雨が降ってきた。デカい荷物を引きずって、さあどうしよう。とりあえず「プロムナード」のカフェに飛び込む。

2017年4月24日(月) 8時58分-ライフ総合(カベルナリア吉田)

復興の街 本音ぶっちゃけ?ぶらり旅 女川(1)

復興の街 本音ぶっちゃけ?ぶらり旅 女川(1)

…左にバー、まさかのスタイリッシュな街並み! 俺いま女川にいるんだよね? 海鮮ランチを食べつつ、日本の今後が心配になる それでも徐々に「海鮮丼」「ウニ・…

2017年4月13日(木) 8時12分-ライフ総合(カベルナリア吉田)