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道産ワインに魅了 東京から北海道に移住のシェフ、オーベルジュ開業佐野さんは東京都出身。フランス料理や和食の腕を磨いて、２０１２年に妻の菜穂さん（４１）と「ぺりかん」を開業した。フランス料理をベースにした旬の食材を使っ…毎日新聞社会
【戸田市】「中華料理 北京亭 戸田公園店」が4月26日(金)オープン！ キャンペーン情報もあり！…通り。「中華料理 北京亭 戸田公園店」は、戸田市新曽の人気店「中華料理 北京亭 本店」の姉妹店なのです！「中華料理 北京亭」とは？中華料理 北京亭 本…美味いビールが飲みたい埼玉
バラと本を贈り合うサン・ジョルディの日、東京でも祝う…ナさんが、カタルーニャ料理の特色や、日本料理との共通点などについて語った。 日本人の間では、バルセロナ観光やカタルーニャ料理が人気だが、これに「サン…旅行読売ライフ総合
「パリ 合羽橋」みたいに検索して（笑） 料理家・山田英季さんが旅先で集めた 各国のうつわ＆その付き合い方…12 お話を聞いた人 山田英季さん 料理家、and recipe 代表。東京都生まれ、兵庫県育ち。フレンチやイタリアンなどの料理人を経て独立。空間や食イベント…CREA WEBライフ総合
人気料理家・山田英季さんに聞く 愛用のうつわ＆うつわの選び方 「うつわは本に近いな、と思います」…12 お話を聞いた人 山田英季さん 料理家、and recipe 代表。東京都生まれ、兵庫県育ち。フレンチやイタリアンなどの料理人を経て独立。空間や食イベント…CREA WEBライフ総合
非常時用にも覚えておきたい！カセットコンロがあればできる【ポリ袋調理法】レシピ6選…の詰まった温かい料理を食べることができますよ」 教えてくれた人makoさん／アイデア料理研究家・栄養士 3時間で30品の作り置き料理を完成させる“超…介護ポストセブンライフ総合
「もうこうなったら絶対値上げしねぇ みんなウチ来い」破格の温泉民宿が話題に、再開のメドは……2食付き5800円という破格な価格設定です！さらには温泉や美味しそうなお料理に加え、お出迎えやお見送りをしてくれるわんちゃんも2匹もいるのです！ この…まいどなニュースライフ総合
京都の穴場ホテルとタイ料理…・ソンヴィサヴァ氏とディラン・ジョーンズ氏が料理を監修しているのですが、今回はこのおふたりが来日し、料理を作ってくれるというスペシャルな機会でした。Web LEONライフ総合
「横浜モアーズ」9階レストランフロアが改装！「おひとり様」におすすめしたい理由とは…んだ創作中華料理「サワダ茶楼」は、新業態となります。広東料理と点心で「サワダ流美味しい」を提供。 また、油を一切使わない健康的な蒸し料理や和食・炭火焼きの「横浜…All Aboutライフ総合
料理でよく使う表現「ひとつまみ」「少々」 違いは“使う指”…■「少々」「ひとつまみ」簡単な覚え方 大手食品メーカー味の素で、食や料理の情報を発信する料理好きの広報・瀧本有加さんに教えてもらいました。 味の素 瀧本有加さん…テレビ朝日系（ANN）経済総合
本場ベトナム料理をスタジアムで 福岡の名店の秘伝スープで味わうフォー【博多のスタグル】博多グルメ定番の明太子、うどん。ベトナム料理、神戸牛、カレーに、つまみにもなる唐揚げ…、映えドリンクに、スイーツも！ J1アビスパ福岡のホームゲー…西スポWEB OTTO！サッカー
特上にぎりが1800円！ くら寿司、高級な旗艦店を銀座にオープン 驚きの“映え”スポットを用意くら寿司は4月25日、東京・銀座にグローバル旗艦店をオープンする。コンセプトは「江戸町エンターテインメント」で、ライブ感あふれる体験機会を提供する…ITmedia ビジネスオンライン経済総合
アート色の強い個人店が急増中！ 京都・五条南エリアを歩く。…土と日（つちとひ）滋味深くあたたかな季節野菜と酒の店。 会社員時代からの料理とお酒好きが高じて、西木屋町での間借り営業を経て、2023年2月にオープン。クロワッサンオンラインライフ総合
ヘッドライト町田、野草を使った料理でかまいたち山内の疲れを癒す…タジオで実践する。淀川で野草を採集し食べているという町田は、野草を使った料理を提供。その味に山内はどのようなリアクションを見せるのか。 ■ かまいたちの机上の空論城…お笑いナタリーエンタメ総合
こめお、“なりすまし“キャンセル被害などで月98万円損失！被害届提出BreakingDown（＝BD、ブレイキングダウン）で人気者となり、現在は麻布十番にて自身の店「割烹こめを」を経営しているこめおが昨日23日、自…イーファイト格闘技
熱々ざくざくの衣を噛みしめると独特の風味がふわりと広がる「ピータンの天ぷら」は変わり種でも超あり!…大好きで、中華料理店の前菜コーナーにあれば必ず、「ピータン」もしくは「ピータン豆腐」を注文してしまいます。 このピータンを使った料理、特に本場中国に…マイナビニュースライフ総合
【注目の新店】世界の調理道具や調味料が200種類以上。新木場の新たな注目スポット『CASICA PANTRY』とは…な視点と方法でアレンジし、料理すること、食べることの喜びを日本の食卓へと紡ぐこと。 保存食や調味料、器、調理道具など、料理に親しみと楽しさが感じられ…食楽webライフ総合
とんでもなく美味しい湯麵（タンメン）を見つけた！…日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュランも…Web LEONライフ総合
佐伯市の鶴見海望パーク、25日にリニューアルオープン 佐伯湾を見渡す絶景と豪華な海鮮料理…経営。新鮮な地魚をふんだんに使った料理が評判で、県内外から観光客、宿泊客が訪れる。 同パークの食事もまつ浦の料理人が手がけ、鶴見の海で取れた新鮮な魚…大分合同新聞大分
恐怖と死の２００日、夢を失った子どもたち 耐え難い苦しみ続くガザ…（ＣＮＮ） サンダル履きの幼い子どもたちが太陽に照らされて顔をしかめる。学校の校庭を裸足で歩く子どもたちもいる。パレスチナ自治区ガザ地区中部のデイル…CNN.co.jp国際総合
家族を想う真摯な質問に背筋が伸びた料理家・飛田和緒さんが新著『台所の相談室』に込めた料理への想い雑誌や単行本、テレビなどで、簡単でおいしくできる家庭料理のレシピを提案し続けている料理家の飛田和緒さん。家族のために、訪れてくる友人たちのために、…CREA WEBライフ総合
台湾の食雑貨の宝庫「神農生活」には何がある？ 菊のお茶、ガチョウ油、果物のイラストが可愛いお椀まで…一号店がオープンして約10年。台湾では食の選択肢が広がり、外食メインの生活から家で料理を楽しむ人が増えてきているそう。現地の人をも魅了し続ける神農生活のスピリッ…CREA WEBライフ総合
総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開！（3月・マッキー牧元）…3/13 夜「赤坂璃宮 銀座店」（東京・銀座）広東料理の店。ご飯が進んでたまらない家常菜（家庭料理）を味わう。 ◆赤坂璃宮 銀座店 住所 : 東京都中央区銀座6-8-7…食べログマガジンライフ総合
「とんかつ」はラップする？しない？…“チン”する注意点 “しない方”がいい料理も食事をサッと温めたい時に使う「ラップ」。実はラップをかけないほうが、おいしくなるメニューもあるといいます。テレビ朝日系（ANN）社会
プロに教えてもらう器使いの極意と御用達ショップ【料理人、ヤマモトタロヲさん】…フェ、ベトナム料理に洋菓子、イタリア菓子店。次々に異ジャンルの店を開業しヒットさせ、食のシーンを作ってきたヤマモトタロヲさん。料理や菓子の味に加え…ELLE DIGITALライフ総合
“釣り仕様”のエクストレイルでGO！釣り歴10年の女子が語る、ブリの釣り方&美味しい食べ方…くぐらい、脂が乗って美味しいです！ 青魚のおすすめ料理法3選最後に、青物が釣れたときのおすすめ料理をお伝えしますね。 【しゃぶしゃぶ】 ブリ、サワ…OCEANSライフ総合
多気町VISONで「世界料理学会」 食に関わる300人超参加…人が参加した。（伊勢志摩経済新聞） 函館で始まった料理人による料理人のための料理学会「世界料理学会」は、スペイン・バスク地方の小都市サンセバスチャン…みんなの経済新聞ネットワーク三重
和田誠さんが妻の平野レミさんから「愛情が足りない」と怒られた理由…庫から手あたり次第いろんなもの出して、フライパンでいためたりして創作的な料理を作った。食えば死ぬというほどの味でもないものができる。ぼくは「うまいうま…ダイヤモンド・オンライン社会
店内で「ロボット」が接客 ロボットを扱うのは障害者 SDGsに取り組むレストラン…「これがなかったら食えない」中華料理店を経営していた大崎さん、ある日客から「味が変わった」と指摘されます。認知症になり、味付けや料理の手順を忘れるなど、調理に…テレビ愛知愛知
「ビーガン」向けメニュー提供の飲食店、国内で増加中 体の変化で必要とする人も…ビーガン記者が福井で食レポ…ンを始めた記者だが、本当にビーガン料理を必要としている人がいることをあらためて感じた。 取材を通し「ビーガン料理を夜食べられる店は福井にないのかな」…福井新聞ＯＮＬＩＮＥ福井
『指輪物語』のホビットとなって平和に暮らす生活シミュレーションゲーム『テイルズ・オブ・ザ・シャイア』2024年後半に発売決定。山で山菜を採取したり、釣りや家庭菜園で食材を確保し、家では料理やハウジングを楽しめる…、質素ながらオリジナリティあふれる住まいを作りあげていきます。野外では、料理や釣り、食材集め、庭造りといった楽しい活動がもりだくさん。清らかな池では、…電ファミニコゲーマーゲーム
ガス代節約のため、「電子レンジ」を使って料理したい！ 節約効果はどのくらい？…紹介します。日々の節約の参考にしてみてください。 料理の過程に電子レンジを取り入れるメリット料理をしていると下ごしらえや仕上げに、ガスコンロを使うこ…ファイナンシャルフィールドライフ総合
こころもおなかもおいしく満たす 料理家・ソムリエの石橋絵理さん（西条市出身）に聞く…てから料理教室を始めました。フードコーディネーターとソムリエの資格を取り、雑誌、企業向けのレシピ開発や料理のスタイリングもしています。服でも料理でも「…愛媛新聞ONLINE愛媛
週末はタクシーが500台不足 運転手不足が深刻な京都でライドシェア解禁 料理人の新人ドライバーに密着…今月から京都などで始まった一般ドライバーが有料で乗客を運ぶ「ライドシェア」、料理人をしながらライドシェアを始めた男性を取材しました。 1日から解禁されたラ…関西テレビ京都
“年の差27歳夫婦”ともえとみっちゃん「長生きして欲しいから…」鮮やかな愛妻弁当公開に「素晴らしい！」「料理上手」と反響…ったビーフシチューパイや、自宅で居酒屋風の食事をふるまっている様子など手料理も公開している。 栄養バランスを考えて作った愛妻弁当を公開 4月21日は…ABEMA TIMESエンタメ総合
スパイス料理研究家の印度カリー子が芸能事務所入り「新しいお仕事にも挑戦」東大大学院の高学歴芸能事務所ツインプラネットは22日、スパイス料理研究家でタレントの印度カリー子（27）が所属することを発表した。 大学1年時にインドカレー好きな…日刊スポーツエンタメ総合
新生活を始める春、料理は「無理せず、なるたけラクに」……読んで楽しむ家事の本…れない。『自分のために料理を作る 自炊からはじまる「ケア」の話』（晶文社）を刊行した「自炊料理家」の山口祐加さんは、自分の料理に、あえて「ズボラ」や「…読売新聞オンラインエンタメ総合
抜群のうま味と食材の力を引き出す酵素パワー： 鹿児島産「黒酒」の魅力とは…までさかのぼる歴史を有し、食の遺産とも言える「地酒」だ。家庭料理に革命を起こしそうな料理酒の知られざる底力を紹介しよう。 製造は1社のみの“絶滅危惧”…nippon.comライフ総合
料理上手・辺見えみり、様々な手料理が並ぶオシャレな食卓を公開タレントの辺見えみり（47）が21日、Instagramのストーリーズを更新。様々な手料理が並ぶ食卓を披露した。 これまでにInstagramで、「＃em食堂」と…ABEMA TIMESエンタメ総合
人材不足に悩むホテル業界、帝国ホテルが女性の料理人も働きやすい環境づくりへ…。 杉本・帝国ホテル東京料理長は、「料理人は、頂いた素材に手を加えて付加価値を与え、料理として提供していく仕事。海外では、料理人は『エッセンシャルワー…オルタナ経済総合
おばあが郷土料理伝授 高齢者が地域貢献活動 奄美市の「笠利さばくり隊」…所などであった。「おばあと料理教室」「買い物支援」「自宅の片付け」の三つの活動を展開。同支所調理室であった料理教室では、料理上手な地域のおばあ3人が講…南海日日新聞鹿児島
ホテル志摩スペイン村が開業30周年 記念ルームリニューアル…アワビのプランチャ、伊勢志摩産伊勢エビのパエリヤなどが付く「特別スペイン料理コースプラン プレミアムパスポート付き」（大人1人2万4,800円～4万3…みんなの経済新聞ネットワーク三重
「100年フード」認定のカモ飛来地の食文化 「RED U－35」上位表彰の若手シェフ6人が考案した新料理でPR…シピを元に料理を作った地元和食店の店主は「店のコース料理のメイン料理に」と意気込む。 シェフが在籍する東京のレストランで、小郡産カモ料理を提供する動…西日本新聞社会
「松屋」に世界から料理売り込み メニューにジョージア料理 新たにポーランド料理も…」で販売された外国の料理が人気を集めたことをきっかけに、各国から自国の料理を売り込むラブコールが相次いでいます。 ■ジョージア料理「シュクメルリ」人気…テレビ朝日系（ANN）経済総合
大阪の料理人たちが集結、石川・能登地震支援の屋台イベントが梅田で開催…なかむら」中村 学（天神橋筋六丁目・日本料理）、 「お料理 山田」山田晃弘（西天満・日本料理）、「料理屋 稲家」稲家敬記（北新地・日本料理 ）、「和旬 たい喜」對喜…Lmaga.jp大阪
四谷三丁目の「日本料理 しうが」が3周年 山菜など季節食材を独自料理で…ース」（4,000円）などのアラカルトも用意。日本料理の技巧をベースに、スパイスなども使い独自の料理を展開する。「大切にしているのは、テイスト・テクス…みんなの経済新聞ネットワーク東京
奥能登の中高生、友と再会 顔見て会話「うれしい」 金沢で交流イベント能登半島地震後、金沢や南加賀に避難するなどして離ればなれになった中高生19人が21日、長土塀青少年交流センターに集まり、旧友との再会を喜んだ。2次…北國新聞社石川
【カルディで韓国パーティー】韓国料理研究家が選ぶ「カルディで買ってよかった韓国食品」7選…ィでも続々と韓国料理系食品が販売されるようになりました。私もカルディの韓国系食品は片っ端から試すようにしています。 今回は、韓国料理研究家でもあるライ…webマガジン mi-molletライフ総合
ビールに最高に合う！ 「ポテトチップス」は自分で作れるんです…“週末鮨屋”の料理研究家として知られる野本やすゆきさんが、料理初心者の男性向けに「モテる」「デキる」レシピをご指南！ 今回は、簡単に作れる“ポテチ”…Web LEONライフ総合
「母の介護が始まったのは小学5年生の時だった」48歳で認知症になった母は鏡に向かってブツブツ、ボヤ騒ぎ、洗面台に便を詰まらせて……徐々に進行してくお母さんの病気は、二人の生活から「当たり前」を奪い去っていきます。 料理の仕方がわからなくなりボヤ騒ぎをおこしたお母さん。 朝美齊津さんを起こすこ…レタスクラブライフ総合
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